Více než stoletá tradice

Je nám už přes sto let. Ve skutečnosti však ještě mnohem více. Pokud byste se chtěli dopátrat úplných počátků mlékárenství v jihočeském kraji, na jejichž tradici navazujeme, došli byste až do roku 1838. Právě tehdy byla na schwarzenberském dvoře poblíž Českých Budějovic založena první sýrárna.

Pravá Madeta se ale zrodila až kolem roku 1902 v Táboře. Tehdy ještě jako MLÉKÁRENSKÉ DRUŽSTVO TÁBORSKÉ. A byla to právě počáteční písmena tohoto názvu, z nichž vznikla nezapomenutelná značka MADETA.

Úspěšně prošla nespočtem dějinných, a tedy i majetkových peripetií, které 20. století střední Evropě nadělilo. Měnila se podle toho, jak se měnil svět kolem ní. Naštěstí převažovaly spíše změny k lepšímu. Dnes je proto silnější než kdy dříve a stále stejně proslulá nejmodernějšími technologiemi a kvalitou výrobků.

Ať už totiž nalistujete kteroukoli stránku historie naší společnosti, téměř vždy to budou dějiny úspěchů, rozšiřování výroby, vývoje nových výrobků a zavádění na svou dobu bez nadsázky revolučních technologií. To už je u nás v Madetě taková tradice…

Naše minulost

• 1902 založeno MLÉKÁRENSKÉ DRUŽSTVO TÁBORSKÉ,
• 1906 vznik značky MADETA,
• 1913 největší zpracovatel mléka v Čechách,
• 1948 znárodnění MADETY,
• 1960 vznik podniku Jihočeské mlékárny, pod nějž spadá i MADETA,
• 1992 restrukturalizace a koncentrování výroby,
• 2002 změna názvu společnosti na MADETA, a. s.

1 100 000 l mléka denně

Madeta je 6 v 1. Šest samostatných závodů, které jsou si však velmi blízké. A to nejen značkou, firemní kulturou, kvalitou výrobků a faktem, že se rozvíjejí z ryze českého kapitálu. Jsou si blízké doslova. Sídlí nedaleko od sebe, prakticky v jednom regionu. Nejvíce je však spojuje mléko. Za rok ho „vteče“ do provozů téměř půl miliardy litrů. Brány závodů opouští v podobě 239 druhů výrobků, jež tvoří celkový roční objem 396 900 000 ks. Neuvěřitelné množství? Nikoli. Jsme přece největším zpracovatelem mléka v republice. Přibližně čtvrtina naší produkce putuje do zahraničí. Do Libanonu, Spojených arabských emirátů, států Evropské unie, Ruska, Asie, Afriky a Ameriky. I když by se mohlo zdát, že při takovém objemu výroby a obdobných technologiích ztrácejí jednotlivé závody svou identitu, není tomu tak. Každý má své „speciality“ – produkty, které se mohou vyrábět právě a jen tam, a ne jinde. Protože je právě tam – a ne jinde – umějí nejlépe. Důkazem je chuť a zájem spotřebitelů. 

Naše současnost

Šest moderních specializovaných výrobních závodů: Český Krumlov, Jindřichův Hradec, Pelhřimov, Planá nad Lužnicí, Prachatice, Řípec. 

• 1,1 milionu litrů mléka denně, půl miliardy litrů ročně, tj. pětina celkové produkce České republiky
• více než 239 výrobků – různé příchutě, různé typy a velikosti balení
• export do 15 zemí světa

Čisté technologie

Výrobní linky jsou naší chloubou. A pravděpodobně také důvodem, proč je postavení MADETY mezi evropskými mlékárenskými společnostmi tak silné. Například u sýrů jsme „vsadili“ na nejprogresivnější sýrařské technologie švédské firmy APV a ukázalo se, že to byla správná volba. 

Své činnosti řídíme dle norem IFS, verze 5. Naše závody mají přidělené CZ známky zajišťující možnost vývozu do všech zemí EU. I ty nejpřísnější normy splňujeme s velkými rezervami. Není divu – v mnoha provozech probíhá výroba takřka bez doteku lidské ruky. V jiných naopak na ruční práci stavíme, protože bez ní by chuť výrobků nebyla taková, jakou si zákazníci žádají. V našich technologiích najdete prostě vše: hlavu, ruce i srdce. Nezbytné ingredience perfektní kvality. Kde nejsou, tam nechutná.

Naše TOP technika

• kontinuální zmáselňovač APV
• sušárenská věž GEA NIRO A/S (zařízení CDI - 315 - R)
• sýrařská linka APV