Madeland je polotvrdý sýr holandského typu s tvorbou ok v těstě, který se ale na rozdíl od ementálských sýrů vyznačuje jemnou, pružnou a mnohem vláčnější konzistencí.

Madeland Fitness je určený pro stále rostoucí skupinu lidí, která vyznává zdravý životní styl. Má totiž jen 10 % tuku a jeho konzumací zároveň přijímáte přirozeně se vyskytující vápník důležitý pro stavbu kostí a bílkoviny podporující růst svalové hmoty. Navíc má lahodnou chuť typickou pro sýr Madeland.

Uzená varianta je kombinace oříškovo-mandlové mírně nasládlé chuti Madelandu a chuti typické po uzení. Velkou zajímavostí a v republice asi i raritou je, že bloky sýra se udí na pravých bukových štěpkách, které dodávají všem uzeným sýrům z Madety přírodní uzenou chuť. Navíc splňují požadavky bezlepkové diety.