Nahřejte ho
Nalijte do misky horkou vodu a nechte ji nahřát. Následně ji vylejte a teplou miskou přikryjte máslo na 5 minut. Uvidíte, jak krásně povolí.
Rychlá pomoc se struhadlem
Studené máslo nastrouhejte nahrubo přímo do těsta. Rychle změkne a můžete s ním rovnou pracovat.
Válejte
Pokud máte po ruce váleček, stačí dát máslo do uzavíratelného sáčku a máslo jemně pobouchat a proválet.
Robot pomocník
Máslo nakrájejte na několik kousků a dejte ho do robotu na střední stupeň hnětení. Tuk díky tomu změkne a budete ho mít připravený rovnou v míse.
Víte, jak odvážit rychle máslo? Tip najdete zde.
