cz en de ru

Těstovinový salát s JČ cottagem

Příprava: 20 minut
Množství: 2 porce

Suroviny

  • 1 kelímek (150 g) Jihočeského sýra cottage
  • 1 ks menší mladé cukety
  • 1 ks červené papriky
  • cca 8 ks cherry rajčátek
  • 3 stonky jarní cibulky
  • lžička olivového oleje
  • sůl, pepř
  • těstoviny pro 2 osoby (v tomto případě použité Torti)

Recept

Dle návodu na obalu uvaříme oblíbené těstoviny v množství pro 2 osoby.

V pánvi rozpálíme olej, na kterém opečeme cuketu nakrájenou na kostičky, po chvíli přidáme nakrájenou papriku. Chvíli opékáme, ale pouze tak, aby zelenina zůstala lehce křupavá. Neměla by se nám rozvařit úplně doměkka. Stáhneme z plamene a přidáme cherry rajčátka překrojená na polovinu a jarní cibulku nakrájenou na kroužky. Připravenou zeleninu smícháme s uvařenými těstovinami a jihočeským cottagem. Lehce osolíme a opepříme.

Salát je dobrý jak teplý, tak studený.