Grilovaný lilek s Jihočeským cottagem
cz en de ru

Grilovaný lilek s Jihočeským cottagem

 

Postup:

1.      Nejdříve si připravte směs k ozdobení – v mističce smíchejte Jihočeský cottage s citronovou šťávou, drceným česnekem, pažitkou pokrájenou nadrobno, špetkou soli a čerstvě drceným pepřem. Pokud byste chtěli směs více zvláčnit, přimíchejte ještě lžíci olivového oleje.

2.      Lilek omyjte a nakrájejte ho na plátky široké cca 1 cm. Plátky z obou stran potřete olivovým olejem a osolte.

3.      Lilkové plátky pozvolna grilujte přibližně 7 minut. Lilek by měl být lehce křupavý, ale ne zcela vysušený.

4.      Na talíř natrhejte omyté listy salátu, na ně vyskládejte ogrilované plátky a ozdobte připravenou směsí.

 

 

 

Ingredience:

  • 2 lilky
  • 1 Jihočeský cottage
  • 1 lžíce šťávy z citronu
  • 2 stroužky česneku
  • několik listů salátu
  • pažitka
  • olivový olej
  • růžový pepř
  • sůl