Grilovaná vepřová panenka na salátku z grilovaných paprik a pažitkovou remuládou ze zakysané smetany
Panenka nesmí na grilovačkách chybět. Obměňte svůj klasický recept tím, že k ní přidáte pár grilovaných paprik a pažitkovou remuládu z Jihočeské zakysané smetany. Úspěch je zaručen.
Ingredience
- 300 g vepřové panenky
- 1 velká paprika
- 1 mix salátů v krabičce
- 1 citron
- 50 ml olivového oleje
- 1 Jihočeská zakysaná smetana
- 4 ředkvičky
- pažitka
- sůl, pepř
Návod na prípravu
Osolenou, opepřenou a olivovým olejem potřenou panenku ogrilujeme rovnoměrně ze všech stran na přímém plamenu, poté stáhneme na kraj grilu a necháme cca 5 minut dojít. Panenka musí při zmáčknutí mezi prsty hezky pružit, tak poznáme, že je hotová.
Mezitím si ogrilujeme papriku, hodně spálenou slupku oloupeme. Trochu spálené slupky můžeme nechat, dodá salátu tu správnou chuť.
Mix salátů smícháme s olejem a zakapeme citronem, osolíme, opepříme.
Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s nasekanou pažitkou, solí a pepřem.
Do hlubokého talíře vložíme ochucený salát, nakrájené kousky panenky a papriky, podle chuti přidáme i pažitkovou remuládu a poklademe kousky nakrájených ředkviček.
Podobné recepty
Ryžové gule so syrom Lipánek plnené mletým mäsom
Ingrediencie (na 12 gulí) Ryžové gule: 250 g ryže arborio 1,3 l vody 20 g Juhočeského masla soľ olivový olej 50 g syra Lipánek 48% Mäsová zmes: 200 g mletého hovädzieho mäsa 0,5 cibuľa 200 ml sekaných paradajok 100 g syra Lipánek 48% 20 g Juhočeského masla soľ korenie 50 g mrazeného hrášku 200 g hladkej múky 300 g strúhanky olej na vyprážanie
Cestoviny so zeleninou a omáčkou z taveného syra Lipánek
Ingrediencie (na 2 porcie) 250 g cestovín 1 balenie taveného syra Lipánek 250 ml čerstvej Juhočeskej smotany 50 ml čerstvého plnotučného Juhočeského mlieka 10 g hladkej múky 20 g Juhočeského masla 1 kuracie prsník 1 malá plechovka kukurice 8 cherry paradajok 20 ml olivového oleja soľ korenie štipka muškátového orieška
Wrap so syrom Lipánek, pečenou panenskou sviečkovicou a sušenými paradajkami
Ingrediencie (na 2 porcie) 2 celozrnné tortilly 1 balenie syra Lipánek 200 g bravčové panenské sviečkovice 1 šalát little gem 1 malý pohár krájaných sušených paradajok 1 sterilizovaná kukurica 2 lyžice majonézy soľ čierne korenie olej
Tortilla so syrom na panvicu, kuracím mäsom, kukuricou a grilovacou omáčkou
Ingrediencie (na 2 porcie) 2 veľké tortilly 1 balenie syra Pan Cheese 200 g kuracích pŕs 100 g sterilizovanej kukurice BBQ omáčka vetvička koriandra citrónová šťava juhočeská kyslá smotana šalátová zmes
Pošírovaná hruška v nealko punči s Tradičným Lipánkom
Nakyslá chuť hrušky v punči so sladkou bodkou v podobe Lipánka je tým pravým dezertom aj pre tých najmenších.
Zapečené kuracie mäso so slaninou, syrom Lipánek a špenátovou omáčkou
Kuracie je jedno z tých najpoužívanejších druhov mäsa. Existuje viac ako tisíc spôsobov ako ho pripraviť. Čo tak so syrom Lipánok a špenátovou omáčkou?
Rukolový šalát s paradajkami, medovo-citrónovou zálievkou a Syrom na panvicu
Výživný šalát pre letnú pohodu, ale aj ako odľahčenie po vianočných hostinách.
Burger s mäsovými guľami v chilli omáčke so Syrom na panvicu, šalátom a majonézou
Tak s týmto extra syrovým burgerom budete za hviezdu!
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...