Toast s Madelandem a pestem ze sušených rajčat
cz en de ru

Toast s Madelandem a pestem ze sušených rajčat

 

Pesto ze sušených rajčat a bazalky:

Ingredience:

  • 1 stroužek česneku
  • 100 g sušených rajčat
  • 50 ml extra panenského olivového oleje
  • 30 g piniových oříšků
  • 50 g bazalky
  • sůl
  • pepř

Ingredience na toast:

  • toustový chléb
  • Madeland plátky 100 g
  • bazalkové pesto se sušenými rajčaty
  • čerstvá bazalka

 

 

 

Česnek nakrájejte na plátky a vložte do mixéru. Přidejte nakrájená sušená rajčata, piniové oříšky, nakrájenou bazalku, osolte, opepřete, přilijte olivový olej a rozmixujte. Dejte do misky, zalijte trochou olivového oleje a skladujte v lednici.

 

 

Opečený toustový chléb potřete pestem a položte na něj plátky Madelandu. Na sýr přidejte opět pesto a lístky čerstvé bazalky. Na vrch položte plátky Madelandu a závěrem opět potřete  pestem. Přiklopte druhým opečeným toastovým chlebem.