MADETA - The Genuine Taste of Milk
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...
WHY US?
We are one of just a few producers on the market who pride ourselves in not using any artificial preservatives and in using only natural colours and flavourings.
MORE INFORMATION...
MADETANEWS (CZ)
Jak správně skladovat sýry?
V obchodě koupíte porci sýra, kterou otevřete z vakuového obalu a část sníte. Zbytek zabalíte do sáčku a vložíte do lednice. Připomíná vám tento scénář vaši běžnou rutinu? Pak určitě čtěte dál, protože vás možná překvapí, co vše může být na skladování špatně.
Rakletuj s Madetou
Nevíte, co znamená rakletování, ocenili byste nevšední způsob tepelné úpravy sýra? Pak určitě čtěte dál.
Soutěž s Letní Letnou
Vyhrajte lístky na nejočekávanější show Letní Letné.
Nový TVAROHOVÝ od Lipánka
Přivítejte novinku do rodiny Lipánka, Lipánek TVAROHOVÝ obsahuje o 30 % méně cukrů.
S Madetou bez obtíží i při intoleranci
Neustále rozšiřujeme naši řadu produktů bez laktózy.
Ideální svačinka plná bílkovin
Mléčné výrobky by měly být běžnou součástí vyváženého jídelníčku každého z nás. Obsahují celou řadu vitamínů a minerálních látek, z nichž jedním z nejdůležitější je vápník, který nám pomáhá udržet zdravé kosti. Výrobky z mléka nabízejí také velké množství bílkovin, jež přispívají k růstu a obnově buněk i tkání, k produkci hormonů či různých protilátek. Jejich nedostatek může způsobovat nadměrnou únavu nebo poruchy imunity. Co se týče obsahu bílkovin na 100 gramů, patří tvaroh z mléčných výrobků k těm nejhodnotnějším. I díky velkému množství proteinu navíc dokáže zasytit na dlouhou dobu. Naopak jogurty obsahují bifidokulturu příznivě ovlivňující rovnováhu ve střevní mikroflóře. Už vás někdy napadlo smíchat tvaroh s jogurtem dohromady? Kombinací vznikne vyrovnaná a harmonická chuť s energií tvarohu a elegantní lehkostí jogurtu. Tvaroh zjemněný jogurtem ztrácí svoji přirozenou nakyslost, ale stále je přiměřeně hustý, aby nestekl ze lžíce a krásně se rozplynul na jazyku. Zkrátka dokonalost v každém detailu. Jihočeský tvaroh s jogurtem vylepšuje harmonickou chuť o ty nejzajímavější příchutě. Kousky jahod, broskví nebo pravá vanilka, stracciatella, kvalitní 60% čokoláda či tiramisu čekají na dně kulatého kelímku, abyste si je mohli smíchat s tvarohovo-jogurtovou částí, a to tak, jak to máte rádi. Až znovu budete hledat pro sebe nebo svoji rodinu zdravou, a přesto chutnou snídani či svačinku, která zasytí, a ještě k tomu dodá tělu prospěšné látky, vyzkoušejte Jihočeský tvaroh s jogurtem. Z jedinečného spojení poctivého tvarohu s jemným jogurtem doplněného o ty nejoblíbenější příchutě si vybere opravdu každý. Který ochutnáte jako první? A pokud budete chtít posunout chuťový zážitek na další úroveň, využijte tvaroh s jogurtem i jako skvělou surovinu v kuchyni. Inspirujte se třeba receptem na pečená plněná jablka, který zobrazíte kliknutím na obrázek.
Kombinace sýrů, nápojů a pokrmů.
Vychutnat s vínem, nebo raději bez něj, v salátu, nebo omáčce? To je oč tu běží.
Jak správně krájet sýry a čím?
Mistr sýrař radí co použít, abychom se netrápili s krájením sýrů.
LATEST RECIPES (CZ)
Piškotové dortíky s Jihočeskou Lahůdkou
Ingredience 130 g Jihočeská lahůdka od Madety 10 lžic polohrubé mouky 10 lžic horké vody 10 lžic cukru 5 ks vajec 1 lžička kypřícího prášku do pečiva čerstvé ovoce ( jahody, maliny… ) jahodový toping tuk na vymazání
Sýrové zobání bez lepku a vajec
Receptů na takové to domácí zobánínení nikdy dost. Jistě se bude hodit nejen na Silvestra.
Proteinové lívanečky z Jihočeského cottage bez lepku a laktózy
Rádi byste si dopřáli vydatnou snídani bez lepku a laktózy? Naše proteinové lívance budou jistě tou pravou volbou.
Hamburger s trhaným vepřovým masem a Tylžským sýrem
Trhané maso co se jen rozplývá na jazyku doplněné lahodným Tylžským sýrem. Neznáme lepší kombinaci do hamburgeru.
Domácí koblížky s tvarohem s jogurtem
Nakupujete koblihy v obchodě? Proč byste si takové menší koblížky nemohli udělat doma? Náplň je pak na vás :)
Zapečená brambora s Romadurem
Odér Romaduru a k tomu vůně pečených brambor s jarní cibulkou. To si "pošmákneme".
Zapečené hrušky s Jihočeskou nivou
Máte rádi sladko slané kombinace? Pak je tento recept právě pro vás.
Bramborové chipsy a mrkvičky s premium nivovým dipem
Čas pečená zeleniny je tu! Pokud jste i milovníky
Kuře na kari s Jihočeským Nature dipem
Máte svůj osvědčený recept na grilované kuře? Vyzkoušejte i ten náš, mohla by být příjemnou změnou.
TRADITION SINCE 1902
MADETA a. s. is a Czech company formed by four separate factories, all placed in the beautiful landscape of the South Bohemian region.
The fundamental principle of MADETA is to produce dairy products as true to the original recipes that is has been using for more than 100 years. We are one of just a few producers on the market who pride ourselves in not using any artificial preservatives or emulsifiers and in using only natural colours and flavourings.
The quality and taste of our products is based on using premium-quality milk coming from Czech cows. We process more than 0.4 billion litres of milk every year. After processing, the milk comes back to our customers in more than 200 different products in various flavours, packages and sizes.
MADETA‘s dairy products also attract customers from abroad – we proudly export to more than 15 countries in Europe, North and South America, the Middle East, Asia and Africa. All our factories are IFS certified and hold the CZ mark allowing us to trade our products across the EU.
