Základem pro výrobu tradičního Jihočeského Lipna s nivou jsou kvalitní přírodní sýry z Madety a také Jihočeská niva. Poměr sýrů a jednotlivé druhy, které jsou při výrobě použity, jsou tajemstvím tradiční a léty prověřené receptury tavených sýrů. Díky vysokému obsahu tuku a kvalitním surovinám se snadno roztírají a mají jemnou sýrovou chuť. Nemusí sloužit jen k obložení pečiva, ale také jako všestranná přísada studené i teplé kuchyně, do polévek a nákypů. Je ideální na sýrové omáčky. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Zloženie | sýr Niva (29 %), voda, máslo, sýry, tvaroh, tavicí soli (E 339, E 450, E 452), rostlinná vláknina |
| Hmotnosť | 0.14 kg |
