Pečené houby Portobello plněné slaninou, bylinkami a Romadurem

45 minut

difficulty:

Hlavní chody | Předkrmy

List of recipes

Nezvyklá kombinace, která vás ale příjemně překvapí.

Ingredience

8 ks hub portobello
2 lžíce olivového oleje
1 šalotka
250 g slaniny
1 lžička citronové kůry
100 ml bílého vína
1 balení Romaduru
3 plátky toastového chleba
1 lžíce sekané petrželky
0,5 lžíce čerstvého rozmarýnu

Instructions for preparation

Z hub odřízneme nohy. Nakrájíme je na malé kostičky a opečeme na jedné lžíci oleje společně s najemno nakrájenou šalotkou cca 5 minut. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, podlijeme vínem a vaříme, dokud se víno nevyvaří. Toastový chleba nasekáme v mixéru najemno společně s bylinkami, vmícháme citronovou kůru a vmícháme ke slanině. Přidáme na kostičky nakrájený Romadur a promícháme. Houby potřeme olivovým olejem a naplníme připravenou směsí. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 15-20 minut dozlatova.

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.