Sýrové pirožky
Ingredience (2 porce)
- 300 g hladké mouky
- 180 g vody
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
Náplň
- 1 High protein zrající sýr
- 1 Lipánek Zlaťáček
- 1 Jihočeské žervé
- 130 g uvařených brambor
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
Instructions for preparation
Nejdříve si připravíme těsto. Mouku smícháme se solí, přidáme vodu a olivový olej. Vypracujeme hladké a pružné těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout pod utěrkou.
Mezitím si nachystáme náplň. Na pánvi rozehřejeme olej a cibulku orestujeme do křupava.
Brambory nastrouháme najemno, Zlaťáček nahrubo. V míse smícháme brambory, Zlaťáček, žervé a cibuli. Směs podle chuti dosolíme.
Odpočinuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 2–3 mm. Vykrajujeme kolečka, do každého dáme lžičku sýrové náplně a přehneme do tvaru půlkruhu. Okraje dobře přimáčkneme vidličkou, aby se pirožky při vaření neotevřely.
Pirožky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 3–4 minuty, dokud nevyplavou na hladinu. Poté je můžeme ještě krátce osmahnout na másle.
Podobné recepty
Quinoa s Lahůdkou, kokosovým mlékem a ovocem
Ingredience (na 2 porce) 80 g quinoy 240 ml kokosového mléka 180 g Lahůdky jihočeské med 1 lžička vanilkového cukru ovoce dle chuti máta na ozdobení
Topinky se žampiony, červenou cibulí, petrželkou a sýrem Sýrařův výběr
Zvolte jedinečný sýr na topinky, ten od Madety.
Plněná velikonoční vejce s Jihočeským žervé
Velikoční vajíčka lze připravit na mnoho způsobů. Tato naše od Madety jsou ale příliš dobrá, aby čekala na koledníky, pusťte se do nich sami.
Sýrová roláda se šunkou, paprikami a sýrem Lipno
Potěší nejen návštěvu, ale i rodinu při nedělní snídani. Vhodná je i jako pohoštění na svatbu či jinou slavnostní událost. Díky kvalitním sýrům od Madety bude dokonalá.
Noky z Jihočeského žervé s jahodovou omáčkou
Ingredience Noky 250 g Jihočeského žervé 60 g mletých mandlí 70 g polohrubé mouky 1 větší žloutek špetka soli 40 g cukru Omáčka 250 g jahod 30 g medu 1 citron 10 g vanilkového cukru Na ozdobu 1 Tradiční Lipánek
Sladká rýže s pudinkem, meruňkami a Tradičním Lipánkem
Sladká rýže s Lipánkem a meruňkami pohladí hned po ránu vaše chuťové buňky. Sacharidová snídaně, kterou si zamilujete.
Karbanátky z kapusty a cizrny se sýrem gouda a bramborovou kaší
Vegetariánské karbanátky nejsou jen pro vegetariány. Vyzkoušejte je se sýrem Sýrařův výběr gouda, který jim dodá tu pravou chuť.
Zapečený lilek s rajčaty, šunkou, bylinkami a sýrem Madeland
Lehká a rychlá večeře, která vám zabere jen pár minut. Sýr Madeland lilek příjemně dochutí.
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...
