Krémová ředkvičková polévka s Jihočeským cottagem
Ingredience (4 porce)
- 1 lžíce Jihočeského másla
- 1 šalotka
- 800 ml zeleninového vývaru
- 4 střední brambory
- 2 svazky ředkviček
- 1 stroužek česneku
- 200 ml čerstvé Jihočeské smetany
- 200 g Jihočeského cottage
- čerstvé bylinky (petržel, pažitka nebo kopr)
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Instructions for preparation
Na Jihočeském másle zpěníme najemno pokrájenou šalotku, přilijeme zeleninový vývar a jakmile začne vřít, přidáme na větší kusy nakrájené brambory a vaříme, dokud nezměknou. Uvařené brambory vyjmeme a společně s částí ředkviček, stroužkem česneku, solí a pepřem rozmixujeme do hladkého pyré. Do hrnce vrátíme pyré, přidáme zbývající na plátky nakrájené ředkvičky, přilijeme čerstvou Jihočeskou smetanu a krátce povaříme do změknutí ředkviček. Odstavíme z plotny a vmícháme Jihočeský cottage tak, aby se polévka hezky spojila, ale cottage neztratil svou strukturu. Polévku dochutíme solí a pepřem a podáváme posypanou nasekanými čerstvými bylinkami.
Podobné recepty
Polévka z červené řepy s Jihočeským žervé
Červená řepa patří mezi tu nejzdravější zeleninu, kterou lze při vaření použít. I když si mnozí z nás často vybaví "kompot" ze školní jídelny, lze ji využít i jinak, chutněji. Třeba s naším Jihočeským žervé.
Krémová polévka se sýrem Lipánek a sýrovým chipsem
Polévka, která zasytí i bez hlavního chodu. Základ z kuřecího vývaru zjemněný smetanou a Jihočeským máslem k dokonalosti dovede sýr od Lipánka.
Česnečka se sýrovými krutony s Blaťáckým zlatem
Chcete připravit česnečku tak trochu jinak? S Blaťáckým zlatem to bude mít tu správnou chuť.
Rajčatová polévka s Cottage a sýrovým chipsem
Ten, kdo má rád pizzu si jistě zamiluje i tuto polévku. Její hlavní přísady jsou totiž rajčata, sůl, pepř a jako třeštička Jihočeský cottage a sýrové chipsy.
Mrkvový krém s Jihočeskou smetanou
Pestrobarevná jarní polévka, kterou jistě ocení i ti nejmenší. Navíc hotová za 15 minut!
Krémová dýňová polévka s chilli a Jihočeskou zakysanou smetanou
I když milujeme vývary, občas je chuť na něco odlišného. V této chvíli sáhněte po naší dýňové polévce.
Drobenkový rybízový koláč s tradičním Lipánkem
Buchta s rybízem a nahoru drobenka? To voní létem. Oživte tento tradiční recept naším Lipánkem a nebudete litovat.
Kedlubnová polévka s Jihočeským Žervé
Jihočeské žervé má čisté složení, a proto je skvělé jako ingredience v teplé kuchyni. Vyzkoušejte sami...
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...
