Mechový dort s Jihočeskou zakysanou smetanou

60 minut

difficulty:

Dezerty

List of recipes

Ingredience (10 porcí)

150 g čerstvého špenátu
¾ hrnku oleje
3 vejce
¾ hrnku cukru
2 hrnky hladké mouky
¼ hrnku Jihočeského Nature jogurtu
1 prášek do pečiva
2 kelímky Jihočeské zakysané smetany
250 ml čerstvé Jihočeské smetany
3–4 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 Jihočeské žervé (volitelné)
ovoce na ozdobu dle chuti

Instructions for preparation

Špenát rozmixujeme s olejem dohladka a dáme stranou, vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny a poté přidáme bílý jogurt, promícháme se špenátovou směsí, a nakonec zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme přibližně 40 minut při 165 °C. Upečený korpus necháme vychladnout, seřízneme vršek a rozdrobíme ho na posyp. Zbytek korpusu jednou nebo dvakrát prokrojíme. Čerstvou Jihočeskou smetanu vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do tuha a poté zlehka vmícháme Jihočeskou zakysanou smetanu. Pokud chceme krém pevnější, přidáme Jihočeské žervé a jemně zapracujeme. Na korpus naneseme krém, přidáme ovoce podle chuti a posypeme drobenkou z korpusu. Dort necháme několik hodin vychladit v lednici, aby ztuhl a chutě se propojily.

Podobné recepty

Quinoa s Lahůdkou, kokosovým mlékem a ovocem

Ingredience (na 2 porce) 80 g quinoy 240 ml kokosového mléka 180 g Lahůdky jihočeské med 1 lžička vanilkového cukru ovoce dle chuti máta na ozdobení

Nepečený čokoládový cheesecake s Jihočeským žervé

Tímto dortem uděláte radost nejen při narozeninách. Skvěle se hodí i na zahradní párty nebo velikonoční pohoštění. Díky Jihočeskému žervé je lehký a krásně krémový.

Koláč z listového těsta s kiwi, kaki a Tvarohovým Lipánkem

Máte pocit, že už jste listové těsto vyzkoušeli na sto způsobů? Pak bude tenhle s Lipánkem 101, jistě si na něm pochutnáte.

Koláč na plech s pudinkem a Tradičním Lipánkem

No nevypadá tento koláč báječně? Spojení pudingu a Lipánka je geniální! Rychle si vezměte, jinak na vás nezbyde.

Zapečené tortilly s ovocem a sladkou pomazánkou od Lipánka

Tortilly s kuřecím masem či palačinky s ovocem zná snad každý, co to ale zkombinovat? Vyzkoušejte sladkou tortillu s ovocem a sladkou pomazánkou od Lipánka.

Hrníčkový velikonoční beránek s rozinkami a Tradičním Lipánkem

Znáte to, odměřovat vše na gramy, ml, používat několik nástrojů na odměření, není jednodušší použít hrnek? Za nás určitě je, proto jsme se rozhodli ulehčit i přípravu velikonočního beránka s Lipánkem.

Noky z Jihočeského žervé s jahodovou omáčkou

Ingredience Noky 250 g Jihočeského žervé 60 g mletých mandlí 70 g polohrubé mouky 1 větší žloutek špetka soli 40 g cukru Omáčka 250 g jahod 30 g medu 1 citron 10 g vanilkového cukru Na ozdobu 1 Tradiční Lipánek