Mechový dort s Jihočeskou zakysanou smetanou
4
Ingredience (10 porcí)
- 150 g čerstvého špenátu
- ¾ hrnku oleje
- 3 vejce
- ¾ hrnku cukru
- 2 hrnky hladké mouky
- ¼ hrnku Jihočeského Nature jogurtu
- 1 prášek do pečiva
- 2 kelímky Jihočeské zakysané smetany
- 250 ml čerstvé Jihočeské smetany
- 3–4 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 Jihočeské žervé (volitelné)
- ovoce na ozdobu dle chuti
Návod na přípravu
Špenát rozmixujeme s olejem dohladka a dáme stranou, vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny a poté přidáme bílý jogurt, promícháme se špenátovou směsí, a nakonec zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme přibližně 40 minut při 165 °C. Upečený korpus necháme vychladnout, seřízneme vršek a rozdrobíme ho na posyp. Zbytek korpusu jednou nebo dvakrát prokrojíme. Čerstvou Jihočeskou smetanu vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do tuha a poté zlehka vmícháme Jihočeskou zakysanou smetanu. Pokud chceme krém pevnější, přidáme Jihočeské žervé a jemně zapracujeme. Na korpus naneseme krém, přidáme ovoce podle chuti a posypeme drobenkou z korpusu. Dort necháme několik hodin vychladit v lednici, aby ztuhl a chutě se propojily.
Podobné recepty
Kokosová bábovka
Ingredience (8 porcí) 3 vejce 1 hrnek cukru 1 vanilkový cukr ¾ hrnku strouhaného kokosu ½hrnku oleje ½hrnku Jihočeského mléka 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 kelímek kokosového Lipánka + na potření Jihočeské máslo na vymazání formy mouka na vysypání formy ovoce, kokos a marshmallows na ozdobu
Francouzské toasty s ovocem a sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 2 silnější plátky briošky nebo vánočky 3 vejce 2 balení sladkého mlíčka Lipánek 1 balení čerstvé Jihočeské smetany 2 lžíce cukru 1 lžička vanilkového cukru špetka soli skořice Jihočeské máslo na opečení ovoce dle chuti citronová šťáva moučkový cukr máta
Jarní krupicová kaše
Ingredience (2 porce) 500 ml sladkého mlíčka Lipánek vanilka 4 lžíce dětské krupice 1 lžíce cukru (volitelně) sůl strouhaný kokos ovoce nebo sladkosti na ozdobení
Mrkvové cupcakes
Ingredience (12 kusů): 250 g hladké mouky 180 g mrkve 80 g Jihočeského másla 1 Lipánek 2 vejce 140 g cukru 1 prášek do pečiva ½ lžička skořice 50 g nasekaných vlašských ořechů Krém: 1 Lipánek 150 g Jihočeské smetany 2 Jihočeské žervé 2 lžíce cukru moučka 1 vanilkový cukr
Pečení králíčci s tradičním Lipánkem
Ingredience (12 kusů): Těsto: 2 lžičky sušeného droždí 1 lžička cukru 250 ml vlažného Jihočeského mléka 100 g třtinového cukru 80 g Jihočeského másla 2 vejce 500 g hladké mouky špetka soli 2–3 lžíce Lipánka tradičního Náplň: 220 g třtinového cukru 1 lžíce mleté skořice 80 g Jihočeského másla Na dokončení: 150 g Lipánka tradičního 2–3 lžíce moučkového cukru špetka soli
Rýžová jahodová kaše se sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 100 ml jahodového mlíčka Lipánek 200 ml čerstvého Jihočeského mléka 60 g kulatozrnné rýže 1 lžička medu (volitelné) hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 lžička Jihočeského másla
Makový koláč s lemon curd s Jihočeským tvarohem
Ingredience (10–12 procí, forma Ø 24 cm) 200 g celozrnných sušenek 80 g Jihočeského másla 2 vejce 100 g cukru 450 g Jihočeského tvarohu 70 g celého máku špetka soli šťáva z 1 citronu 70 g třtinového cukru 70 ml citronové šťávy 50 g Jihočeského másla 4 žloutky
Pudinkový dezert
Ingredience (2 porce) 1 kelímek tradičního kakaového Lipánka 150 ml plnotučného čerstvého Jihočeského mléka 1 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžička medu banán nebo jahody na ozdobu
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
