Zázvorové sušienky s Tvarohovým Lipánkom

60 minút

náročnosť:

Zázvorové sušienky sú príjemným spestrením medzi klasickými čooládovými sušienkami. Vďaka Tvyrohovému Lipánkovi budú krásne vláčne.

Ingrediencie

500 g pohánkovej múky
štipka soli
2 lyžičky jedlej sódy
2 lyžice sušeného mletého zázvora
2 lyžičky škorice
100 g trstinového cukru
100 g zmäknutého Juhočeského masla
1 lyžička mletého klinčeka
1 vajce
100 ml medu
1 lyžička vanilkového cukru
2 balenia tvarohového Lipánka
2 lyžičky citrónovej kôry

Cukrová poleva

200 g práškového cukru
1–2 lyžice teplej vody

Návod na prípravu

Pohánkovú múku zmiešame s jedlou sódou, soľou, zázvorom, škoricou, klinčekom a citrónovou kôrou. Zmäknuté Juhočeské maslo vytrieme s trstinovým cukrom, vajcom a vanilkovým cukrom, pridáme med a premiešame. Postupne primiešavame zmes s múkou, až vznikne nelepivé cesto. Cesto rozdelíme na dve časti a vyvaľkám do tvaru šišky. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 4–6 hodín odpočinúť pri izbovej teplote. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na 5 mm silnú placku a vykrajujeme sušienky. Sušienky potom dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 7–10 minút. Medzitým si pripravíme cukrovú polevu. Práškový cukor zmiešame s teplou vodou a naplníme cukrárske vrecko. Vychladnuté sušienky potom potierame tvarohovým Lipánkom, priklopíme druhou sušienkou a zdobíme cukrovou polevou.

Podobné recepty

Piškótové rezy s krémom z tvarohového Lipánka

Ingrediencie Piškóta: 120 g Juhočeského masla + na vymazanie formy 200 g cukru 200 g hladkej múky + na vysypanie formy soľ 13 g kypriaceho prášku 4 vajcia 80 ml oleja 70 ml čerstvého plnotučného Juhočeského mlieka 5 g vanilkovej pasty Sirup: 150 g cukru 100 g vody Krém: 200 ml čerstvej Juhočeskej smotany 1 balenie tvarohového Lipánka 50 g roztlačených čučoriedok 10 g práškového cukru

Čítať ďalej...

Tvarohový koláč s čučoriedkami, posýpkou a tvarohovým Lipánkom

Ingrediencie 320 g polohrubej múky 170 g Juhočeského masla 180 g cukru 1 vajce 1 lyžička prášku do pečiva Náplň 2× Lipánek tvarohový 1× Juhočeský tvaroh 2 lyžice vanilkového pudingu 2× vanilkový cukor 350 g čučoriedok

Čítať ďalej...

Nepečené orechové gule so sladkou nátierkou Lipánek

Ingrediencie 240 g detských namletých piškótov 1 balenie sladkej vanilkovej nátierky Lipánek 40 g holandského kakaa 120 g drvených vlašských orechov 4 lyžice brusnicovej marmelády 2 lyžičky vanilkovej pasty štipka soli kokos na obalenie

Čítať ďalej...

Vianočný citrusový koláčik s tvarohovým Lipánkom

Ingrediencie 5 citrusových plodov podľa výberu (pomaranč, grapefruit, citrón) 0,5 hrnčeka cukru 4 lyžice Juhočeského rozpusteného masla Na cesto: 1,5 hrnčeka hladkej múky 1 lyžička prášku do pečiva 0,5 lyžičky soli 0,5 hrnčeka cukru kryštál 1/4 hrnčeka hnedého cukru 1,5 lyžice čerstvého nasekaného tymiánu kôra z jedného pomaranča 2 vajcia 1 lyžica vanilkového extraktu 0,5 balenia tvarohového Lipánka + 1,5 balenia tvarohového Lipánka na ozdobu 3/4 hrnčeka čerstvej Juhočeskej smotany na šľahanie 250 g Juhočeského masla

Čítať ďalej...

Vianočné košíčky s vanilkovou nátierkou Lipánek

Ingrediencie Cesto 250 g hladkej múky 140 g masla 50 g cukru 1 žĺtok Náplň 2× Lipánek vanilková nátierka 150 g čokolády 1 lyžica masla lieskové oriešky

Čítať ďalej...

Prešívaná deka s tvarohovým Lipánkom vanilka

Ingrediencie Cesto: 2 hrnčeky polohrubej múky 1 hrnček cukru 3 lyžice kakaa 1 prášok do pečiva 3 vajcia 1/2 hrnčeka oleja 1 hrnček Juhočeského mlieka Na mriežku: 2x vanilkový tvarohový Lipánok 1 Juhočeský tvaroh 1 vanilkový puding 1 lyžica Juhočeského mlieka 1 lyžica cukru

Čítať ďalej...