Plísňový sýr typu gorgonzola. Díky pečlivému výběru všech surovin a téměř čtyřměsíčnímu zrání ve zracích sklepích v Českém Krumlově však není pouhou kopií italského vzoru, ale opravdovým českým originálem. Caesar Bleu má velmi jemnou, vláčnou konzistenci a příjemně pikantní chuť a vůni po ušlechtilé plísni. Lahodná chuť tohoto sýra nejlépe vynikne v kombinaci s plnými červenými víny jakou jsou například Shiraz Cabernet nebo Chianti. Opravdový kulinářský zážitek pro milovníky sýrů. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Zloženie | Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu. |
| Hmotnosť | 1.25 kg |
