This website uses cookies to help us improve our services, personalize ads, and analyze traffic. By using our site you agree to this.
Více informací
We think of natureDownload catalogue
Madeta.cz

Bramborový koláč s ořechovou náplní a Lipánkem

1 hodina

difficulty:

List of recipes

Brambory se nehodí jen jako příloha, vyzkoušejte je jako součást dezertu.

Bramborový koláč s ořechovou náplní a Lipánkem

Ingredience

  • 250 g vařených brambor
  • 200 g špaldové pšeničné mouky
  • 100 g Jihočeského másla
  • 2 žloutky
  • 100 ml Jihočeského mléka
  • 30 g medu
  • 10 g droždí
  • špetka soli

Ořechová náplň

  • 200 g mletých lískových ořechů
  • 40 g medu
  • 1 jablko
  • rozinky namočené v rumu
  • 1 Lipánek kakaový
  • 50 ml Jihočeské smetany
  • 20 g plátkových mandlí

Instructions for preparation

Brambory nastrouháme najemno. Přisypeme mouku, do které uděláme důlek na Jihočeské mléko, med a kvasnice. Dále přidáme žloutky, sůl, rozpuštěné Jihočeské máslo a zamícháme. Mělo by vzniknout ne příliš tuhé těsto. Formu nebo plech vyložíme pečicím papírem a rozetřeme na něj těsto stěrkou. Necháme cca 20 minut kynout a mezitím si připravíme náplň. Suroviny na ořechovou náplň smícháme dohromady a rovnoměrně rozprostřeme na koláč stěrkou. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 minut při 180 °C dozlatova. Po vyndání ozdobíme nasekanými mandlemi.

to the list of recipes...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

0
We think of natureDownload catalogue

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cscsenensksk