Lilek zapečený s rajčaty a Madelandem
Ingredience
- 2 lilky
- 2 balení sýru Madeland
- 400 g drcených rajčat
- 20 g čerstvé bazalky
- 5 g sušeného oregana
- 20 g cukru
- 20 g bílého vinného octa
- 10 g soli
- 40 g strouhanky
- hladká mouka na obalování
- olej na smažení
- sůl
- pepř
Instructions for preparation
Lilek nakrájíme na kolečka silná cca 0,5 cm. Rozložíme na plech a lehce osolíme. Drcená rajčata vlijeme do hrnce a ochutíme octem, cukrem, solí, oreganem a bazalkou. Přivedeme k varu. Lilek osušíme utěrkou a obalíme z obou stran v mouce. Smažíme na pánvi s olejem dozlatova. Do zapékací mísy vlijeme trochu omáčky, položíme vrstvu lilku a potom vrstvu sýru Madeland. Takto vrstvíme až po okraj. Ukončíme posypáním strouhankou a sýrem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 20 minut.
Podobné recepty
Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou
Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.
Hovězí hamburger s Jihočeskou nivou a cibulovým chutney
Zkuste burgery s nivou, budou pak mít ten správný říz.
Jalapeňo plněné Jihočeskou nivou
Recept, který je hotový za 15 minut a ohromí každého strávníka. Navíc může sloužit jako hlavní chod i předkrm.
Zeleninový salát s Jihočeskou nivou
Smažený sýr zná asi každý, ale co takhle salát se smaženým sýrem, a ne jen tak ledajakým!
Salát s grilovanou hruškou a Jihočeskou nivou
Spojení sladké hrušky a slané, lehce pikantní nivy vás očaruje.
Gnocchi s Jihočeskou nivou a slaninou
Po vzoru našeho cottage. Ať už jim říkáte jakkoli, hlavní je, že vám chutnají. Vyzkoušejte je i s naší Jihočeskou nivou.
Pikantní tagliatelle s Jihočeskou nivou
Spojení těstovin a plísňového sýra zná asi každý jeho milovník. Neváhejte ochutnat i náš recept.
Zapečené hrušky s Jihočeskou nivou
Máte rádi sladko slané kombinace? Pak je tento recept právě pro vás.
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...
