Cuketovo-sýrové vafle s bylinkovým dipem
Ingredience (2 porce):
- 130 g cukety
- 220 g hladké mouky
- ½ kypřicího prášku
- 1 Jihočeská zakysaná smetana
- 1 vejce
- 100 ml Jihočeského mléka
- 1 Lipánek plátky 30 %
- čerstvé bylinky
- sůl, pepř
Na dip:
- 1 Jihočeská zakysaná smetana
- čerstvé oblíbené bylinky
- 1 lžíce citronové štávy
- sůl, pepř
Instructions for preparation
Cuketu nastrouháme najemno, lehce osolíme a necháme několik minut odstát, aby pustila přebytečnou vodu. Poté ji důkladně vymačkáme.
Sýr Lipánek nakrájíme na malé kostičky. V míse smícháme hladkou mouku s kypřicím práškem, přidáme vejce, mléko, zakysanou smetanu a vymačkanou cuketu. Osolíme, opepříme a vmícháme nasekané čerstvé bylinky podle chuti. Nakonec do těsta přidáme nakrájený sýr a vše dobře promícháme.
Vaflovač potřeme olejem, aby se vafle nepřipekly, a necháme ho předehřát. Připravené těsto pečeme dozlatova.
Mezitím si připravíme bylinkový dip. Zakysanou smetanu smícháme s nasekanými čerstvými bylinkami, citronovou šťávou, osolíme a opepříme podle chuti.
Podobné recepty
Plněná velikonoční vejce s Jihočeským žervé
Velikoční vajíčka lze připravit na mnoho způsobů. Tato naše od Madety jsou ale příliš dobrá, aby čekala na koledníky, pusťte se do nich sami.
Sýrová roláda se šunkou, paprikami a sýrem Lipno
Potěší nejen návštěvu, ale i rodinu při nedělní snídani. Vhodná je i jako pohoštění na svatbu či jinou slavnostní událost. Díky kvalitním sýrům od Madety bude dokonalá.
Noky z Jihočeského žervé s jahodovou omáčkou
Ingredience Noky 250 g Jihočeského žervé 60 g mletých mandlí 70 g polohrubé mouky 1 větší žloutek špetka soli 40 g cukru Omáčka 250 g jahod 30 g medu 1 citron 10 g vanilkového cukru Na ozdobu 1 Tradiční Lipánek
Karbanátky z kapusty a cizrny se sýrem gouda a bramborovou kaší
Vegetariánské karbanátky nejsou jen pro vegetariány. Vyzkoušejte je se sýrem Sýrařův výběr gouda, který jim dodá tu pravou chuť.
Zapečený lilek s rajčaty, šunkou, bylinkami a sýrem Madeland
Lehká a rychlá večeře, která vám zabere jen pár minut. Sýr Madeland lilek příjemně dochutí.
Čočka beluga se zeleninou a Sýrem na pánev
Že jste již vyzkoušeli čočku na všechny způsoby? Ten náš ale určitě ne. Sýr na pánev se k ní hodí skvěle.
Salát s kuřecím masem, dijonskou hořčicí a Jihočeským cottagem
Recept nejen na lehkou večeři, který si vychutnáte. Jihočeský cottage je ten pravý pomocník v kuchyni.
Špagety se sýrem Jihočeský cottage, slaninou, žampiony a pórkem
Špagety se dají kombinovat snad na tisíc způsobů. Tento recept jistě zůstane mezi těmi pravidelně používanými.
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...
