Buchtičky s Lipánkem Zlaťáčkem, Jihočeským žervé, šunkou a zeleninou
Ingredience (3 porce)
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 250 g polohrubé mouky
- 250 ml vlažného čerstvého Jihočeského mléka
- 3 lžičky cukru
- 1 lžička soli
- 80 g rozpuštěného Jihočeského másla
- 3 vejce
- 30 g čerstvého droždí
- 50 ml slunečnicového oleje + plus na pomazání formy
Náplň:
- 1 balení sýru Lipánek Zlaťáček
- 1 paprika
- 50 g šunky
- 1 Jihočeské žervé
- hrst nakrájené pažitky
- sůl
- pepř
- špetka sušeného česneku
Instructions for preparation
Ve vlažném čerstvém Jihočeském mléce rozmícháme cukr, přidáme sůl, vejce, rozpuštěné Jihočeské máslo a olej. Přisypeme polohrubou i hladkou mouku a rozdrcené droždí. Mícháme cca 10–12 minut v kuchyňském robotu. Těsto necháme přibližně hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Mezitím smícháme náplň: nakrájený sýr Zlaťáček, papriku, šunku, pažitku, sušený česnek a Jihočeské žervé. Dochutíme solí a pepřem. Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kousky (cca 8–9). Každý kousek rozválíme, doprostřed položíme náplň, zabalíme a uložíme spojem dolů na formu vyloženou pečicím papírem. Každou buchtičku potřeme olejem a necháme kynout dalších cca 20 minut. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 25 minut.
Podobné recepty
Quinoa s Lahůdkou, kokosovým mlékem a ovocem
Ingredience (na 2 porce) 80 g quinoy 240 ml kokosového mléka 180 g Lahůdky jihočeské med 1 lžička vanilkového cukru ovoce dle chuti máta na ozdobení
Topinky se žampiony, červenou cibulí, petrželkou a sýrem Sýrařův výběr
Zvolte jedinečný sýr na topinky, ten od Madety.
Plněná velikonoční vejce s Jihočeským žervé
Velikoční vajíčka lze připravit na mnoho způsobů. Tato naše od Madety jsou ale příliš dobrá, aby čekala na koledníky, pusťte se do nich sami.
Sýrová roláda se šunkou, paprikami a sýrem Lipno
Potěší nejen návštěvu, ale i rodinu při nedělní snídani. Vhodná je i jako pohoštění na svatbu či jinou slavnostní událost. Díky kvalitním sýrům od Madety bude dokonalá.
Noky z Jihočeského žervé s jahodovou omáčkou
Ingredience Noky 250 g Jihočeského žervé 60 g mletých mandlí 70 g polohrubé mouky 1 větší žloutek špetka soli 40 g cukru Omáčka 250 g jahod 30 g medu 1 citron 10 g vanilkového cukru Na ozdobu 1 Tradiční Lipánek
Sladká rýže s pudinkem, meruňkami a Tradičním Lipánkem
Sladká rýže s Lipánkem a meruňkami pohladí hned po ránu vaše chuťové buňky. Sacharidová snídaně, kterou si zamilujete.
Karbanátky z kapusty a cizrny se sýrem gouda a bramborovou kaší
Vegetariánské karbanátky nejsou jen pro vegetariány. Vyzkoušejte je se sýrem Sýrařův výběr gouda, který jim dodá tu pravou chuť.
Zapečený lilek s rajčaty, šunkou, bylinkami a sýrem Madeland
Lehká a rychlá večeře, která vám zabere jen pár minut. Sýr Madeland lilek příjemně dochutí.
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...
