This website uses cookies to help us improve our services, personalize ads, and analyze traffic. By using our site you agree to this.
Více informací
We think of natureDownload catalogue
Madeta.cz

Jihočeské Vánoce

Tradice a zvyky se mění s dobou, ale některé dodržujeme i dlouhá léta po jejich vzniku.
Jihočeské Vánoce

Zakládáme si na tradicích. Jako tradiční jihočeskou firmu nás tedy v nadcházejícím vánočním období zajímalo, jaké jsou znaky klasických českých Vánoc? Lití olova, pouštění lodiček, nebo krájení jablka znáte asi všichni. Brouzdání po internetu, čtení nejrůznějších článků a knih nás přivedlo na jediné: tradice a zvyky se mění s dobou, ale některé dodržujeme po generace.

Roráty

Ať už jste tento název někdy slyšeli a víte, co znamená, nebo ho čtěte poprvé, dozvíte se určitě i něco nového. Roráty jsou hudební forma mše svaté konané časně ráno v době adventu. Vstupní zpěv této mše začíná slovy „Rorate coeli desuper“, což v překladu znamená „Rosu dejte shůry“. S roráty byste se pravděpodobně mohli setkat již za vlády Karla IV. V současné době však tato tradice opadá. Pokud si chcete roráty poslechnout, můžete zde.

Štědrodenní pokrmy a cukroví

Dnes najdete na štědrovečerním stole nejčastěji rybu, ideálně třeboňskou, podávanou s bramborovým salátem. V případě polévek je rozmanitost větší. Bývá sice nejčastěji rybí, ale setkat se můžeme i s čočkovou, hrachovou, houbovou, zelňačkou nebo jinou.
Štědrý den bývá dnem, kdy se až do večeře nejí maso. Ne každá domácnost tento půst dodržuje, ale určitě je mnoho pokrmů, které naše chuťové buňky ocení i bez masa. Snad žádný pokrm neznáme v jižních Čechách tak dobře jako kubu. Ten vznikl kvůli častým bojům, které v dávných dobách na území Čech probíhaly. Lidé se často ukrývali do lesů, a jak známo, v nich rostou houby. Z nich proto lidé připravovali velkou část svých pokrmů včetně štědrodenních. V dnešní moderní době není ale od věci vyzkoušet i něco nového. Vyzkoušejte třeba krevetový koktejl s cottagem nebo pečené mrkvičky s Madelandem. Večeři pak můžete dodat šmrnc bramborovým salátem s Jihočeskou nivou.
Co se cukroví týče, původně nešlo o sladkost k jídlu, ale o mocnou a tajemnou věc. S touto tradicí přišli pohané, kteří věřili, že cukroví jim může přinést bohatou úrodu (pokud se zavěsí na strom), zdravý dobytek (pokud budeme vykrajovat obrysy zvířat), nebo i dlouhý život (pokud bude ve tvaru kruhu coby znamení slunce). Bylo důležité hnětení těsta, vykrajování i samotné pečení. Pokud se cukroví spálilo, neslo podle pověry smrt a nemoc, naopak krásně dozlatova upečené symbolizovalo život a zdraví.

Vánoční hvězda a jmelí

Vánoční hvězdu má v období adventu doma téměř každá rodina nejen v Evropě, ale i jinde na světě. K rostlině původem z Mexika se váže legenda. Dvě děti chtěly dát malému Ježíškovi dárek, ale neměly peníze, proto natrhaly u cesty zelené lístky jedné květiny. Poté, co ji darovaly, rozkvetla krásným červeným květem připomínajícím hvězdu. V amerických státech ji najdete pod názvem Poinsettia, do Ameriky ji totiž jako dar zaslal Joel Poinsett, první americký velvyslanec v Mexiku. Tam se nazývá Flores de Noche Buena, což v překladu znamená květina svaté noci.
Pokud stojí dívka pod jmelím, je tradicí ji políbit, to známe nejen v jižních Čechách. Proč ale tuto tradici dodržujeme? Líbání pod jmelím asi nejvíce proslavil anglický spisovatel Charles Dickens, který o něm napsal ve své slavné knize Kronika Pickwickova klubu. Podle jedné legendy bylo jmelí dříve stromem, ze kterého byl vyřezán kříž, na němž zemřel Ježíš Kristus. Strom posléze hanbou seschl a aby si svou hrdost dobyl zpět, dnes přináší radost. K nám se zvyk líbání pod jmelím dostal z Německa.
Jmelí či vánoční hvězda zdobí v období Vánoc mnohý domov. Pokud už máte nazdobeno, ale zdá se vám, že ještě něco chybí, a navíc se děti doma nudí, máme pro vás tip. Zajděte k nám do Lipánkovy dílny a vyrobte si společně třeba sněhové vločky do oken.

Ježíšek

Nejkrásnějších na českých Vánocích ale je, že máme našeho Ježíška. Nikdo neví, jak vypadá, nikdo ho nevídá v televizních reklamách, na obalech nápojů, ani mu nemusí nechávat mléko a sušenky u stromečku. Každý si svého Ježíška může představit, jak chce, v tom je jedinečné kouzlo českých Vánoc.

to the list of Madetovinky...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

0
We think of natureDownload catalogue

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cscsenensksk