Tento zrající sýr je charakteristický modrou plísní uvnitř hmoty. Díky vysokému obsahu tuku v sušině má jemnější a krémovitější chuť než klasická Jihočeská niva 45%. Lahodná chuť tohoto sýra vynikne jako delikatesa na každém slavnostním stole ve spojení s přirozenou sladkostí ledových nebo slámových vín s vysokým zbytkovým cukrem. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Složení | Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti. Sýr byl vyroben bez použití syřidla živočišného původu. |
| Název výrobku | sýr s plísní uvnitř hmoty |
| Hmotnost | 2.6 kg |
| Skupinové balení | 2 ks |
| Dělíme | á 1 kg |
| Číslo artiklu | 14111 |
| Čárový kód | 2942270000008 |
