Tento polotvrdý sýr je původem z oblasti východního Pruska, dnešní Litvy a jeho nejznámější produkční oblastí je Švýcarsko a Německo. Sýr se vyznačuje příjemně pikantní chutí po Brevibacterium linens, malými kavernami na řezu a jemnou uzenou chutí po uzení na pravých bukových štěpkách. Tento jedinečný sýr pro každou příležitost si příjemně vychutnáte s bílými víny jako Ryzlink vlašský či Rulandské bílé. Splňuje požadavky bezlepkové diety.
| Zloženie | mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury |
| Hmotnosť | 0.1 kg |
