Tieto webové stránky používajú súbory cookies, ktoré nám pomáhajú zlepšovať naše služby, personalizovať reklamy a analyzovať návštevnosť. Používaním našich stránok s týmto súhlasíte.
Viac informácií
myslíme na príroduStáhnout katalog
Madeta.cz

Nivový cheesecake

Cheesecake a slaný? No je to predsa v preklade syrový tortu nie? Rozhodli sme sa splniť jeho menu, vyskúšajte ho aj na slano.

Nivový cheesecake

Ingrediencie (pre tortovú formu 24 cm):

  • hriankový chlieb 5 plátkov
  • cesnak 1 strúčik
  • zmäknuté maslo 50 g
  • želatína 7 plátkov
  • Juhočeská smotana 100 ml
  • Juhočeské tradičné nátierkové 500 g
  • Juhočeská niva 50 %, alebo niva Premium 60 % 180 g
  • lieskové oriešky 50 g
  • pistáciové oriešky 50 g
  • soľ
  • čierne korenie

Návod na prípravu

Opečieme hriankový chlieb a nahrubo ho rozmixujeme v kuchynskom robote. Primiešame zmäknuté maslo a rozotretý cesnak.
Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a na dno natlačíme chlebovú hmotu.
Namočíme plátky želatíny do studenej vody a necháme ju chvíľu napučať. Potom ju prelejeme horúcou smotanou a necháme želatínu rozpustiť.
Juhočeské nátierkové a Juhočeskú nivu prešľaháme so želatínou dohladka. Pridáme soľ, čierne korenie a najemno nasekané oriešky. Prípadne pridáme aj najemno nasekané slivky.
Syrovú zmes vlejeme na vychladnutý chlebový korpus do tortovej formy.

na prehĺad receptov...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

0
myslíme na príroduStáhnout katalog

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cscsenensksk