Nivový cheesecake
Cheesecake a slaný? No je to přece v překladu sýrový dort ne? Rozhodli jsme se dostát jeho jménu, vyzkoušejte ho i na slano.
Ingredience (pro dortovou formu 24 cm):
- toastový chléb 5 plátků
- česnek 1 stroužek
- změklé máslo 50 g
- želatina 7 plátků
- Jihočeská smetana 100 ml
- Jihočeské tradiční pomazánkové 500 g
- Jihočeská niva 50 %, nebo niva Premium 60 % 180 g
- lískové oříšky 50 g
- pistáciové oříšky 50 g
- sůl
- pepř
Návod na přípravu
Opečeme toustový chléb a nahrubo ho rozmixujte v kuchyňském robotu. Přimícháme změklé máslo a utřený česnek.
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno namačkáme chlebovou hmotu.
Namočíme plátky želatiny do studené vody a necháme ji chvíli nabobtnat. Poté ji přelijeme horkou smetanou a necháme želatinu rozpustit.
Jihočeské pomazánkové a Jihočeskou nivu prošleháme s želatinou dohladka. Přidáme sůl, pepř a najemno nasekané oříšky. Případně přidáme i najemno nasekané švestky.
Sýrovou směs vlijeme na vychladlý chlebový korpus do dortové formy.
Podobné recepty
Vánoční sýrové krekry
Rychlé a chutné pohoštění, kterým můžete vyvážit sladké cukroví.
Vánoční obložené chlebíčky s bramborovým salátem a pomazánkovým máslem
Okouzlete nejen v čase Vánoc. Tyhle chlebíčky budou vaším majstrštykem.
Škvarkové lívance se slaninou a sýrem gouda
Lívance musí být sladké? Jistě, že ne. S naším receptem zjistíte, že to jde i bez cukru.
Pohankové lívance se sladkou pomazánkou Lipánek
Doplňte vlákninu s pohankovými lívanci od Lipánka.
Tartaletky s jablky a Tvarohovým Lipánkem
Tímto dezertem ohromíte každou návštěvu. S Lipánkem Tvarohovým nemůžete šlápnout vedle.
Palačinka dutch baby s jablky a Jihočeským tvarohem & jogurtem
Myslíte, že jste už vyzkoušeli všechny způsoby přípravy palačinek? Díky Jihočeskému tvarohu & jogurtu získáte nový pohled na věc.
Slaný závin se špenátem, sušenými rajčaty a Jihočeským Lipnem
Slané záviny jsou oblíbeným receptem nejen na Silvestra. Pojďte si s námi vyzkoušet jeden náš, Jihočeský.
Crépes suzette se sladkou pomazánkou Lipánek
Palačinky jsou skvělým jídlem, které lze připravit na tisíce způsobů. S pomazánkou od Lipánka a pomerančem získají opět novou chuť.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
