Tyto webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zlepšovat naše služby, personalizovat reklamy a analyzovat návštěvnost. Používáním našich stránek s tímto souhlasíte.
Více informací
myslíme na příroduRakletuj s Madetou
Madeta.cz

Nivový cheesecake

Cheesecake a slaný? No je to přece vv překladu sýrový dort ne? Rozhodli jsme se dostát jeho jménu, vyzkoušejte ho i na slano.

Nivový cheesecake

Ingredience (pro dortovou formu 24 cm):

  • toastový chléb 5 plátků
  • česnek 1 stroužek
  • změklé máslo 50 g
  • želatina 7 plátků
  • Jihočeská smetana 100 ml
  • Jihočeské tradiční pomazánkové 500 g
  • Jihočeská niva 50 %, nebo niva Premium 60 % 180 g
  • lískové oříšky 50 g
  • pistáciové oříšky 50 g
  • sůl
  • pepř

Návod na přípravu

Opečeme toustový chléb a nahrubo ho rozmixujte v kuchyňském robotu. Přimícháme změklé máslo a utřený česnek.
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno namačkáme chlebovou hmotu.
Namočíme plátky želatiny do studené vody a necháme ji chvíli nabobtnat. Poté ji přelijeme horkou smetanou a necháme želatinu rozpustit.
Jihočeské pomazánkové a Jihočeskou nivu prošleháme s želatinou dohladka. Přidáme sůl, pepř a najemno nasekané oříšky. Případně přidáme i najemno nasekané švestky.
Sýrovou směs vlijeme na vychladlý chlebový korpus do dortové formy. 

Na přehled receptů...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

0
myslíme na příroduRakletuj s Madetou

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cscsenen