myslíme na príroduStáhnout katalog
Madeta.cz

Zapečené kuracie mäso so slaninou, syrom Lipánek a špenátovou omáčkou

40 minút

náročnosť:

Prehľad receptov

Kuracie je jedno z tých najpoužívanejších druhov mäsa. Existuje viac ako tisíc spôsobov ako ho pripraviť. Čo tak so syrom Lipánok a špenátovou omáčkou?

Zapečené kuracie mäso so slaninou, syrom Lipánek a špenátovou omáčkou

Ingrediencie (na 2 porcie)

  • 2 kuracie prsia
  • 3 balenia syra Lipánek
  • 300 g grenaille zemiakov
  • 8 plátkov slaniny
  • 200 ml trvanlivej Juhočeskej smotany
  • čerstvý tymián
  • Juhočeské maslo
  • soľ
  • čierne korenie
  • olej

Návod na prípravu

Kuracie prsia omyjeme, osušíme a urobíme pomocou ostrého noža vrecko. To naplníme jedným balením syra Lipánek. Osolíme a okoreníme z oboch strán. Zprudka orestujeme na rozpálenej panvici na oleji z oboch strán po dobu cca 1 minúty. Potom pečieme v rúre zohriatej na 190 °C 15–20 minút. Medzitým si uvaríme zemiaky v osolenej vode. Na panvici orestujeme plátky slaniny do chrumkava. Tuk zo slaniny necháme v panvici a slaninu vyberieme. Zemiaky rozkrojíme na polovicu a opekáme v panvici s tukom, Juhočeským maslom a tymiánom cca 10 minút do zlatista. V malom hrnci ohrejeme trvanlivú Juhočeskú smotanu, pridáme zvyšný syr a necháme rozohriať na krémovú omáčku. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky, pridáme zemiaky, slaninové chipsy a zalejeme syrovou omáčkou.

Podobné recepty

na prehĺad receptov...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

0
myslíme na príroduStáhnout katalog

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

cscsenensksk