Zapečené kuřecí maso se slaninou, sýrem Lipánek a špenátovou omáčkou

40 minut

náročnost:

Kuřecí je jedno z těch nejpoužívanějších druhů masa. Existuje více než tisíc způsobů jak ho připravit. Co takhle se sýrem Lipánek a špenátovou omáčkou?

Ingredience (na 2 porce)

2 kuřecí prsa
3 balení sýru Lipánek
300 g grenaille brambor
8 plátků slaniny
200 ml trvanlivé Jihočeské smetany
čerstvý tymián
Jihočeské máslo
sůl
pepř
olej

Návod na přípravu

Kuřecí prso omyjeme, osušíme a uděláme pomocí ostrého nože kapsu, kterou naplníme jedním balením sýru Lipánek. Osolíme a opepříme z obou stran. Zprudka restujeme na rozpálené pánvi na oleji z obou stran cca 1 minutu. Poté pečeme v předehřáté troubě při 190 °C 15–20 minut. Mezitím si uvaříme brambory v osolené vodě. Na pánvi orestujeme plátky slaniny do křupava. Slaninu vyndáme a tuk z ní necháme v pánvi. Brambory rozpůlíme a opékáme v pánvi s tukem, Jihočeským máslem a tymiánem cca 10 minut dozlatova. V malém hrnci ohřejeme trvanlivou Jihočeskou smetanu, přidáme zbylý sýr a necháme rozehřát na krémovou omáčku. Kuřecí prso nakrájíme na tenké plátky, přidáme brambory, slaninové chipsy a zalijeme sýrovou omáčkou.

Podobné recepty

Vanilková zapečená jablka s ořechy a datlemi

Ingredience (3 porce) 3 jablka 50 g datlí 50 g ořechů (mandle, lískové ořechy) 50 g Lipánek vanilková pomazánka (+ zbytek na krém) ½ lžičky skořice ¼ lžičky kardamomu 5–6 lžic mléka

Číst dále...

Sýrové pirožky

Ingredience (2 porce) 300 g hladké mouky 180 g vody 1 lžíce olivového oleje sůl Náplň 1 High protein zrající sýr 1 Lipánek Zlaťáček 1 Jihočeské žervé 130 g uvařených brambor 1 cibule 2 lžíce oleje

Číst dále...

High protein chipsy

Ingredience High protein zrající sýr

Číst dále...

Salát s vejcem plněným směsí ze žloutků, taveného sýru Lipánek a hořčice

Ingredience (2 porce) 2 hlávky salátu little gem 1 menší hlávka radicchia hrst zeleného hrášku 10 cherry rajčat 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy 4 vejce 60 g taveného sýru Lipánek 1 lžička plnotučné hořčice 1 lžička majonézy sůl čerstvě mletý černý pepř

Číst dále...

Bramborové gnocchi s dýní, sýrem Lipánek a kopřivami

Ingredience (2 porce) 400 g bramborových gnocchi 150 g dýně Hokkaido nakrájené na malé kostičky 80 g sýra Lipánek 30 % 20 g čerstvých kopřiv 100 g Jihočeského másla 50 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 2 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku sůl čerstvě mletý černý pepř nasekaná pažitka na ozdobu

Číst dále...

Těstoviny s Jihočeským žervé, citronem, zeleným hráškem a mátou

Ingredience (2 porce) 200 g těstovin 150 g Jihočeského žervé Madeta 40 ml citronové šťávy + 1 lžička nastrouhané kůry z 1 citronu 120 g mraženého zeleného hrášku 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje 8–10 lístků čerstvé máty sůl čerstvě mletý pepř hrst strouhaného sýru Sýrařův výběr

Číst dále...

Sýrové rolky z toastového chleba

Ingredience: toastový chléb Lipánek gouda Jihočeské máslo Dip: 1 Jihočeský Nature bílý jogurt nebo Jihočeská zakysaná smetana bylinky (pažitka, petrželka) sůl, pepř

Číst dále...