Ryžové gule so syrom Lipánek plnené mletým mäsom

60 minút

náročnosť:

Hlavní chody

Prehľad receptov

Ingrediencie (na 12 gulí)

Ryžové gule:

250 g ryže arborio
1,3 l vody
20 g Juhočeského masla
soľ
olivový olej
50 g syra Lipánek 48%

Mäsová zmes:

200 g mletého hovädzieho mäsa
0,5 cibuľa
200 ml sekaných paradajok
100 g syra Lipánek 48%
20 g Juhočeského masla
soľ
korenie
50 g mrazeného hrášku
200 g hladkej múky
300 g strúhanky
olej na vyprážanie

Návod na prípravu

Do hrnca nalejeme olivový olej, zľahka opražíme suchú ryžu, zalejeme 1 litrom vody, osolíme a varíme do zmäknutia. Po uvarení vmiešame 50 g syra Lipánek a necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme mäsovú zmes. Na oleji speníme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso, paradajky, osolíme a okoreníme. Varíme cca 30 minút. Nakoniec pridáme hrášok a zvyšok syra Lipánek. Zo studenej ryže vytvarujeme guličky, do ktorých urobíme prstom jamku a naplníme ich mäsovou zmesou. Múku zmiešame s 300 ml vody. Hotové guličky obalíme v múke a strúhanke. Obalenie opakujeme dvakrát. Pečieme vo väčšom množstve oleja dozlatista.

Podobné recepty

Cestoviny so zeleninou a omáčkou z taveného syra Lipánek

Ingrediencie (na 2 porcie) 250 g cestovín 1 balenie taveného syra Lipánek 250 ml čerstvej Juhočeskej smotany 50 ml čerstvého plnotučného Juhočeského mlieka 10 g hladkej múky 20 g Juhočeského masla 1 kuracie prsník 1 malá plechovka kukurice 8 cherry paradajok 20 ml olivového oleja soľ korenie štipka muškátového orieška

Čítať ďalej...

Wrap so syrom Lipánek, pečenou panenskou sviečkovicou a sušenými paradajkami

Ingrediencie (na 2 porcie) 2 celozrnné tortilly 1 balenie syra Lipánek 200 g bravčové panenské sviečkovice 1 šalát little gem 1 malý pohár krájaných sušených paradajok 1 sterilizovaná kukurica 2 lyžice majonézy soľ čierne korenie olej

Čítať ďalej...

Tortilla so syrom na panvicu, kuracím mäsom, kukuricou a grilovacou omáčkou

Ingrediencie (na 2 porcie) 2 veľké tortilly 1 balenie syra Pan Cheese 200 g kuracích pŕs 100 g sterilizovanej kukurice BBQ omáčka vetvička koriandra citrónová šťava juhočeská kyslá smotana šalátová zmes

Čítať ďalej...

Zapečené kuracie mäso so slaninou, syrom Lipánek a špenátovou omáčkou

Kuracie je jedno z tých najpoužívanejších druhov mäsa. Existuje viac ako tisíc spôsobov ako ho pripraviť. Čo tak so syrom Lipánok a špenátovou omáčkou?

Čítať ďalej...