Vánoční sýrové a šunkové rolky ze sýru Primator s jablkem a křenem
Ingredience (2 porce)
- 1 balení sýru Primator
- 1 balení kvalitní šunky
- 3 jablka
- 2 lžíce strouhaného křenu
- 2 lžíce Jihočeského žervé
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžička hrubozrnné hořčice
- ½ lžičky dijonské hořčice
- 2 lžičky citronové šťávy
- 2 lžičky medu
- sůl
- pepř
- špetka tymiánových lístků
- salát dle chuti
- hrst cherry rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
Návod na přípravu
Jablka nahrubo nastrouháme a vymačkáme z nich přebytečnou šťávu. Křen nastrouháme najemno a promícháme s jablky. V misce smícháme Jihočeské žervé, majonézu, obě hořčice, 1 lžičku medu, 1 lžičku citronové šťávy a najemno nasekaný tymián. Osolíme a opepříme. Směs vmícháme k jablkům s křenem. V další misce vyšleháme olivový olej se zbylým medem a citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem – vznikne dresink na salát. Z jablkovo-křenové směsi vytvoříme malé rolky – vkládáme je do plátků sýru Primator nebo šunky a pevně zarolujeme. Na talíř dáme salát s cherry rajčaty, polijeme dresinkem a navrch položíme hotové rolky.
Podobné recepty
Bruschetta s pečenými rajčaty a Sýrem na pánev
Ingredience (2 porce) 1 Sýr na pánev 1 bageta 250 g cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balzamikového krému 1 lžička medu bazalka na ozdobu
Cheesecake s meruňkami a tymiánem
Ingredience (12 porcí) Korpus: 170 g máslových sušenek 80 g Jihočeského másla Krém: 3× Jihočeské žervé 1 Jihočeský tvaroh 1 Jihočeská smetana 120 g cukru moučka 4 plátky želatiny Ovocné želé: 400 g meruněk 3 lžíce cukru 3 snítky tymiánu 1 lžíce citronové šťávy 3 plátky želatiny
Zebrované palačinky s náplní Lipánek
Ingredience (4 porce) 2 vejce 300 ml Jihočeského mléka 150 g hladké mouky 1 lžíce kakaa 1 vanilkový cukr špetka soli 3× Lipánek
Pomazánka z Jihočeského Nature bílého jogurtu, avokáda a bylinek s pošírovaným vejcem
Ingredience (2 porce) 1 Jihočeský Nature bílý jogurt 2 avokáda hrst nasekané pažitky a petrželky 2 vejce ½ lžičky dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy sůl pepř 2 plátky kváskového nebo žitného chleba
Rajčata plněná goudou, rýží a zeleninou
Ingredience (2 porce) 1 balení Sýrařův výběr gouda 6 větších rajčat 150–200 g rýže 1 mrkev 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku hrst nasekané pažitky 1 lžíce Jihočeského másla sůl pepř olivový olej
Mini lívanečkové špízy s tvarohovým Lipánkem a ovocem
Ingredience (4 porce) 1 vejce 150 ml čerstvého Jihočeského mléka 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva špetka soli 2 tvarohové Lipánky jahody banán borůvky špejle
Mini burgery s Lipánkem Zlatáčkem
Ingredience (2 porce) 1 Lipánek Zlatáček 250 g mletého masa 4 plátky slaniny ledový salát 3 nakládané okurky 1 větší rajče kečup majonéza 4 mini burgerové housky sůl pepř
Kuřecí plátek s broskví zapečený se sýrem Lipánek
Ingredience (2 porce) 2 kuřecí prsa 1 balení sýru Lipánek 48 % 1 plechovka konzervovaných broskví snítka tymiánu a rozmarýnu 2 lžičky Jihočeského másla salát Little Gem hrst cherry rajčat hrst ředkviček 1 lžička citronové šťávy 200 g hranolků tatarská omáčka sůl pepř olivový olej
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
