Vánoční sýrové a šunkové rolky ze sýru Primator s jablkem a křenem

30 minut

náročnost:

Ingredience (2 porce)

1 balení sýru Primator
1 balení kvalitní šunky
3 jablka
2 lžíce strouhaného křenu
2 lžíce Jihočeského žervé
1 lžíce majonézy
1 lžička hrubozrnné hořčice
½ lžičky dijonské hořčice
2 lžičky citronové šťávy
2 lžičky medu
sůl
pepř
špetka tymiánových lístků
salát dle chuti
hrst cherry rajčat
2 lžíce olivového oleje

Návod na přípravu

Jablka nahrubo nastrouháme a vymačkáme z nich přebytečnou šťávu. Křen nastrouháme najemno a promícháme s jablky. V misce smícháme Jihočeské žervé, majonézu, obě hořčice, 1 lžičku medu, 1 lžičku citronové šťávy a najemno nasekaný tymián. Osolíme a opepříme. Směs vmícháme k jablkům s křenem. V další misce vyšleháme olivový olej se zbylým medem a citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem – vznikne dresink na salát. Z jablkovo-křenové směsi vytvoříme malé rolky – vkládáme je do plátků sýru Primator nebo šunky a pevně zarolujeme. Na talíř dáme salát s cherry rajčaty, polijeme dresinkem a navrch položíme hotové rolky.

Podobné recepty

Brownies stromečky

Ingredience 100 g Jihočeského másla 2 vejce 120 g hořké čokolády 70% 70 g hladké mouky perníkové koření špetka soli Čokoládový krém 100 g hořké čokolády 200 g Jihočeské smetany

Číst dále...

Vánoční sobci à la kokosová roláda

Ingredience Piškotové těsto: 200 g mletých piškotů 100 g cukru moučka 4 lžíce rumu 50 ml kávy 3 lžíce kakaa (35 g) 2 lžíce Jihočeského mléka Náplň: 100 změklého Jihočeského másla 50 g cukru moučka 50 g kokosu Na zdobení: 200 g cukru moučka 1 bílek pár kapek citronu červená potravinářská barva nebo červené cukrové kuličky

Číst dále...

Sýrové prkénko

Ingredience (6 porcí) Sýrařův výběr Tylžský sýr Sýrařův výběr Moravský bochník Madeland uzený Primator plátkový sýr Romadur Klášterní Kamadet Jihočeská niva Blaťácké zlato s vlašskými ořechy Blatácké zlato se zeleným pepřem hroznové víno, švestky, granátové jablko slané semínkové krekry, slané oplatky, pečivo čerstvý rozmarýn, tymián

Číst dále...

Tortillové mini quiche

Ingredience (2 porce) Lipánek Zlaťáček 2 tortilly 6 vajec 2 lžíce Jihočeské smetany špetka soli 100 g slaniny kousek pórku (asi 10 cm)

Číst dále...

Vánoční košíčky s Jihočeskou nivou a ořechy

Ingredience (cca 30 košíčků) 220 g hladké mouky 140 g Jihočeského másla 1 vejce špetka soli špetka pepře špetka tymiánu Náplň: 120 g Jihočeské nivy 2 lžíce medu 1 lžíce Jihočeského žervé hrst nasekaných vlašských ořechů pepř

Číst dále...

Vánoční stromeček se sýrem Lipánek Zlaťáček

Ingredience (1 plech) 1 balení listového těsta (chlazené nebo rozmrazené) kečup oregano šunka sýr Lipánek Zlaťáček 1 vejce na potření sezam na posypání čerstvý tymián na ozdobení

Číst dále...

Ovesná kaše se skořicí, pečenými švestkami a hruškou

Ingredience (2 porce) 150 g ovesné vločky 2 balení sladkého mlíčka Lipánek špetka skořice 1 lžička cukru špetka soli 8–10 švestek ½ hrušky 2 lžíce medu 1 lžíce sušeného strouhaného kokosu 1 lžíce třtinového cukru 1 lžička Jihočeského másla 1 lžička citronové šťávy 1 lžička moučkového cukru

Číst dále...

Linecké cukroví jako od babičky

Ingredience (na 2 plechy) 200 g změklého Jihočeského másla 200 g moučkového cukru 2 sáčky vanilkového cukru 2 vejce 100 g kakaového Lipánka 1 vanilkový pudink (v prášku) 100 g mandlové mouky 450 g hladké mouky + na podsypání 1 sáček kypřicího prášku do pečiva 3 lžíce kakaa marmeláda na slepování

Číst dále...

Na přehled receptů...