Jogurtový chléb
Chléb je dnes téměř nepostradatelnou položkou v košíku většiny návštěvníků supermarketů. Koupený ale nechutná nikdy tak dobře, jako když si ho člověk připraví sám a s láskou upeče.
1
Ingredience
- lžíce soli
- lžíce sušeného droždí
- lžíce octa
- lžička třtinového cukru
- cca 4 lžíce kmínu (podle chuti)
- hrubá sůl a kmín na posypání
- 500 g žitné chlebové mouky
- 500 g pšeničné chlebové mouky
- 380 g bílého jogurtu Nature
- 400 ml vlažné vody
Návod na přípravu
Všechny ingredience smícháme v robotu do hladka, posypeme moukou a necháme vzejít na teplém místě pod utěrkou cca 1 hodinu. Z vykynutého těsta vytvoříme na válu dva bochánky (těsto bude lepit, takže se nebojte přidat mouku). Navlhčíme si ošatky, které pečlivě vysypeme dostatečným množstvím mouky, aby se nám bochníky nepřilepily, ty vkládáme hladkou stranou dovnitř a necháme opět cca 1 hodinu kynout. Otočíme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme solí a kmínem. Do předehřáté trouby na 250 stupňů nastříkáme rozprašovačem trochu vody a dáme péct, po 5 minutách stáhneme troubu na 180 stupňů a pečeme cca hodinu, kontrolujeme podle barvy kůry.
TIP! Poctivý chléb skladujeme ve lněné utěrce, kde by měl vydržet vláčný několik dní.
Podobné recepty
Škvarkové lívance se slaninou a sýrem gouda
Lívance musí být sladké? Jistě, že ne. S naším receptem zjistíte, že to jde i bez cukru.
Pohankové lívance se sladkou pomazánkou Lipánek
Doplňte vlákninu s pohankovými lívanci od Lipánka.
Tartaletky s jablky a Tvarohovým Lipánkem
Tímto dezertem ohromíte každou návštěvu. S Lipánkem Tvarohovým nemůžete šlápnout vedle.
Palačinka dutch baby s jablky a Jihočeským tvarohem & jogurtem
Myslíte, že jste už vyzkoušeli všechny způsoby přípravy palačinek? Díky Jihočeskému tvarohu & jogurtu získáte nový pohled na věc.
Slaný závin se špenátem, sušenými rajčaty a Jihočeským Lipnem
Slané záviny jsou oblíbeným receptem nejen na Silvestra. Pojďte si s námi vyzkoušet jeden náš, Jihočeský.
Crépes suzette se sladkou pomazánkou Lipánek
Palačinky jsou skvělým jídlem, které lze připravit na tisíce způsobů. S pomazánkou od Lipánka a pomerančem získají opět novou chuť.
Francouzská omeleta se sýrem Lipánek
Hledáte rychlou a výživnou snídani, která zasytí na celé dopoledne? Už jste ji našli.
Pošírovaná hruška v nealko punči s Tradičním Lipánkem
Nakyslá chuť hrušky v punči se sladkou tečkou v podobě Lipánka je tím pravým dezertem i pro ty nejmenší.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
