Pečený kapr s nádivkou z Jihočeské nivy
Kapří podkovy osolíme... Nezní to jako báječný vánoční recept? Přesně ten pro vás máme.
1
Ingredience
- 4 kapří podkovy (asi 4 cm silné)
- 16 plátků anglické slaniny
- 110 g Jihočeské nivy 50%
- 3 lžíce Jihočeského másla
- 2 ks vejce
- 2 stroužky česneku
- 1 ks cibule
- 4 lžíce mandlových plátků
- sůl
Návod na přípravu
Kapří podkovy osolíme a necháme 10 minut odležet. Pro každou porci přeložíme dva plátky slaniny vedle sebe a přes ně křížem položíme další dva. Na ně dáme odleželé rybí porce a okraje slaniny přeložíme dovnitř rybích podkůvek.
Zapékací mísu vymažeme Jihočeským máslem a podkovy do ní naskládáme.
Do mísy dáme žloutky, nastrouhanou Jihočeskou nivu, prolisovaný česnek, najemno nakrájenou cibuli, mandlové plátky a sníh z bílků. Vše lehce promícháme a směsí naplníme kapří podkovy.
Na každou podkovu položíme 1/2 lžíce Jihočeského másla a pečeme zhruba 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C do růžova. Během pečení je dobré rybu několikrát přelít výpekem.
Podobné recepty
Těstoviny s taveným sýrem Lipno se šunkou
Těstoviny, které nasytí i toho největšího jedlíka, navíc mu budou neskutečně chutnat. A nezapomeňte, bez Lipna to není ono.
Sýrové sušenky s Jihočeským Lipnem
Tyto sýrové sušenky jednoduše musíte ochutnat. Jihočeské Lipno jim dává jemnou smetanovou chuť.
Salát s pečenými paprikami, Jihočeským žervé a slunečnicovými semínky
Lehký, rychlý ale výtečný. Takový je salát zjemněný Jihočeským žervé.
Těstoviny se Sýrem na pánev, rajčaty a mátou
Už jste někdy zkoušeli přidat k těstovinám Sýr na pánev nebo mátu? Tato kombinace uchvátí vaše chuťové pohárky.
Plněné papriky, lilky a cukety sýrem Madeland a rýží
Chcete se zahřát, ale máte chuť na něco lehkého, ideálně se zeleninou? Plněné papriky a lilek se sýrem Madeland využijete nejen v létě na gril.
Kuřecí prso se zapečenými bramborami se sýrem Lipánek
Ohromte rodinu skvělou večeří či nedělním obědem. S tímto receptem od Lipánka určitš zabodujete.
Sendvič se Sýrem na pánev a zastřeným vejcem
Rychlá večeře, vydatná snídaně či svačina. Tento sendvič se Sýrem na pánev si zamilujete.
Špagety s Jihočeských žervé, rajčatovou omáčkou a bazalkovým pestem
Lehké na přípravu i chuť. Pohlaďte svůj jazyk večeří či obědem s Jihočeským žervé.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
