Pistáciový baskický cheesecake s Jihočeským žervé

1 hodina

náročnost:

přehled receptů

Ingredience

750 g Jihočeského žervé
1 hrnek cukru
¹/₄ hrnku hladké mouky
1 vanilkový lusk
1 a ¹/₄ hrnku čerstvé Jihočeské smetany
5 vajec
150g 100% pistáciové pasty

Návod na přípravu

Troubu předehřejeme na 220 °C (nebo 200 °C horkovzduch). Do mísy od robota dáme Jihočeské žervé a začneme šlehat. V jiné míse promícháme mouku a čerstvou Jihočeskou smetanu. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vyškrábneme z něj semínka. Přidáme k mouce a promícháme. Po 2 minutách šlehání Jihočeského žervé přidáme cukr a šleháme dál. Přidáme kašičku, která se vytvořila z čerstvé Jihočeské smetany a mouky, společně s pistáciovou pastou. Potom přidáme vejce a vše prošleháme. Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a těsto do ní nalijeme. Dáme péct do trouby na cca 45 minut. Nebojte se barvy – tento cheesecake má být na povrchu hodně zlatavý, uvnitř zůstane krémový a vláčný.

Podobné recepty

Jarní krupicová kaše

Ingredience (2 porce) 500 ml sladkého mlíčka Lipánek vanilka 4 lžíce dětské krupice 1 lžíce cukru (volitelně) sůl strouhaný kokos ovoce nebo sladkosti na ozdobení

Číst dále...

Mrkvové cupcakes

Ingredience (12 kusů): 250 g hladké mouky 180 g mrkve 80 g Jihočeského másla 1 Lipánek 2 vejce 140 g cukru 1 prášek do pečiva ½ lžička skořice 50 g nasekaných vlašských ořechů Krém: 1 Lipánek 150 g Jihočeské smetany 2 Jihočeské žervé 2 lžíce cukru moučka 1 vanilkový cukr

Číst dále...

Špenátové smoothie

Ingredience (1 porce) 2 hrsti čerstvého baby špenátu 2 lžíce Jihočeského polotučného tvarohu 1 zralý banán ½ manga 200 ml Jihočeského čerstvého mléka 1 lžíce medu nebo javorového sirupu pár kostek ledu

Číst dále...

Mechový dort s Jihočeskou zakysanou smetanou

Číst dále...

Pečení králíčci s tradičním Lipánkem

Ingredience (12 kusů): Těsto: 2 lžičky sušeného droždí 1 lžička cukru 250 ml vlažného Jihočeského mléka 100 g třtinového cukru 80 g Jihočeského másla 2 vejce 500 g hladké mouky špetka soli 2–3 lžíce Lipánka tradičního Náplň: 220 g třtinového cukru 1 lžíce mleté skořice 80 g Jihočeského másla Na dokončení: 150 g Lipánka tradičního 2–3 lžíce moučkového cukru špetka soli

Číst dále...

Sýrovo-zeleninový wrap

Ingredience: Placka: 2 střední brambory 100 g goudy Sýrařův výběr 2 vejce 1/2 cukety 1 mrkev 1 stroužek česneku sůl, pepř oregáno 2 lžíce olivového oleje Náplň: Jihočeské žervé gouda Sýrařův výběr sušená rajčata salát ředkvičky

Číst dále...

Vaječná omeleta se sýrem Lipánek

Ingredience (1 porce) 2 vejce 2 plátky sýra Lipánek 48% 2 plátky libové šunky sůl a pepř podle chuti Jihočeské máslo na smažení mrkev, rajčata, paprika na ozdobení pažitka

Číst dále...

Rýžová jahodová kaše se sladkým mlíčkem Lipánek

Ingredience (2 porce) 100 ml jahodového mlíčka Lipánek 200 ml čerstvého Jihočeského mléka 60 g kulatozrnné rýže 1 lžička medu (volitelné) hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 lžička Jihočeského másla

Číst dále...

Na přehled receptů...