Krémová dýňová polévka s chilli a Jihočeskou zakysanou smetanou
I když milujeme vývary, občas je chuť na něco odlišného. V této chvíli sáhněte po naší dýňové polévce.
Ingredience
- 1 kg dýně hokaido
- 2 ks cibule
- 100 ml Jihočeské smetany ke šlehání
- 4 lžíce olivového oleje
- 700 ml zeleninového vývaru
- 180 g Jihočeské zakysané smetany
- čerstvé chilli
- 1 lžička čerstvého zázvoru
- sůl
- pepř
- hrst dýňových semínek
Návod na přípravu
Cibuli nakrájíme nadrobno, dýni na kostičky, chilli na kolečka a zázvor nastrouháme najemno. V hrnci rozehřejeme olivový olej, ve kterém opečeme cibuli dozlatova. Poté přidáme dýni, zázvor a chilli. Opékáme cca 10 minut. Zalijeme vývarem a vaříme dalších 15 minut. Rozmixujeme ručním mixérem a přilijeme Jihočeskou smetanu ke šlehání. Dochutíme solí a pepřem a ještě chvíli povaříme. Podáváme zakápnuté olivovým olejem s Jihočeskou zakysanou smetanou a dýňovými semínky.
Podobné recepty
![Brokolicová polévka s taveným sýrem Lipánek](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__brokolicova-polevka-s-tavenym-syrem-lipanek.jpg?v=1714388023)
Brokolicová polévka s taveným sýrem Lipánek
Ingredience (5 porcí) 1 brokolice 1 cibule 1 lžíce Jihočeského másla 1 lžíce oleje 1 velká brambora 2 stroužky česneku 1,5 l zeleninového vývaru 200 ml čerstvé Jihočeské smetany 3 trojúhelníčky taveného sýru Lipánek sůl pepř
![Žampionová polévka s Jihočeskou nivou Premium](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__zampionova-polevka-s-jihoceskou-nivou-premium.jpg?v=1711015114)
Žampionová polévka s Jihočeskou nivou Premium
Ingredience (6 porcí) 400 g žampionů 1 cibule 1 stroužek česneku 2 střední brambory špetka muškátového oříšku 2 bobkové listy 2 lžíce Jihočeského másla 700 ml vývaru nebo vody 150 ml Jihočeské čerstvé smetany sůl, pepř 100 g Jihočeské nivy Premium
![Velikonoční šneci z kynutého těsta s Tylžským sýrem a česnekem](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__velikonocni-sneci-z-kynuteho-testa-s-tylzskym-syrem-a-cesnekem.jpg?v=1711096929)
Velikonoční šneci z kynutého těsta s Tylžským sýrem a česnekem
Ingredience Těsto: 240 ml vlažné vody 1 lžíce medu 2 lžičky instantního droždí 1 lžička sušeného česneku 50 g rozpuštěného Jihočeského másla + 50 g Jihočeského másla na potření 400 g chlebové nebo hladké mouky 2 lžičky soli hrst najemno nasekané petrželky Náplň: 100 g Jihočeského másla 7 stroužků česneku 100 g Tylžského sýru
![Těstovinový salát s kuřecím masem, koprem a dresingem z Jihočeského tvarohu & jogurtu](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__testovinovy-salat-s-kurecim-masem-koprem-a-dresingem-z-jihoceskeho-tvarohu-jogurtu.jpg?v=1679475107)
Těstovinový salát s kuřecím masem, koprem a dresingem z Jihočeského tvarohu & jogurtu
Ingredience (na 2 porce) 1 balení Jihočeského tvarohu & jogurtu 200 g kuřecích prsou 100 g uvařených těstovin snítka kopru olivový olej lžička hrubozrnné hořčice lžička medu citron granátové jablko sůl pepř
![Salát s grilovanou hruškou a Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__salat-s-grilovanou-hruskou-a-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696847591)
Salát s grilovanou hruškou a Jihočeskou nivou
Spojení sladké hrušky a slané, lehce pikantní nivy vás očaruje.
![Pikantní tagliatelle s Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__pikantni-tagliatelle-s-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696848573)
Pikantní tagliatelle s Jihočeskou nivou
Spojení těstovin a plísňového sýra zná asi každý jeho milovník. Neváhejte ochutnat i náš recept.
![Plněné papriky Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__plnene-papriky-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696849948)
Plněné papriky Jihočeskou nivou
Plněné papriky jsou klasika, vyzkoušeli jste je někdy s nivou? Delikatesa.
![Pomazánka z Jihočeské nivy](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__pomazanka-z-jihoceske-nivy.jpg?v=1696916459)
Pomazánka z Jihočeské nivy
Máte rádi nivu a přemýšlíte nad rychlou svačinkou? Máme pro vás super tip...
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...