Makový dort s avokádem bez lepku a laktózy
Radka Vrzalová, autorka celé řady receptů bez lepku a laktózy, si pro nás připravila další zajímavý recept. Tentokrát lahodný a rychlý makový dezert s krémem z Lipánka a Tradičního pomazánkového bez laktózy od Madety.
1
Ingredience
Těsto:
- 5 ks vajíček
- 1 hrneček cukru krupice
- šťáva a kůra z ½ citronu
- 2 polévkové lžíce meruňkového džemu
- ½ hrnečku oleje + na vymazání formy
- 1 velké avokádo
- 1 hrneček mletého máku
- 1 hrneček bezlepkové mouky (rýžová,…) + na vysypání formy
- špetka soli
- ½ prášku do pečiva
- Kompotované višně nebo jiné oblíbené ovoce
Krém:
- 1ks Tradičního pomazánkové bez laktózy od Madety
- 2ks Lipánka bez laktózy
- 1 kávová lžička vanilkového extraktu
- 3 kávové lžičky ztužovače šlehačky
Návod na přípravu
Krém:
Všechny suroviny vyšlehejte, přidejte ztužovač a zašlehejte.
Těsto:
Vejce utřete s cukrem a citronem, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte džem a olej a třete dokud se hmota nespojí. Přidejte vidličkou nadrcené avokádo a znovu prošlehejte. Nakonec přisypte mouku, sůl, kypřící prášek a mák. Promíchejte stěrkou.
Těsto naplňte do vymazané a vysypané formy a dejte do předehřáté trouby na 180 °C. Pečte zhruba 30-35 minut nebo až je špejle po vytažení z korpusu suchá. Formu s koláčem nechte vychladnout a po vychladnutí vyklopte.
Dortový korpus 2x prořízněte a promažte cca 2/3 krému a poklaďte okapanými višněmi. Zbytek krému obmažte kolem dortu a dozdobte dle fantazie například višněmi, mákem či jedlými bylinkami. Hotový dort nechte v lednici vychladnout.
Tip: Tento jednoduchý rychlý recept vám vystačí na velkou koláčovou formu o průměru 28 cm nebo na dort o průměru 16 cm a k tomu malou bábovku či pár muffinů.
Podobné recepty
Cizrnové sušenky s arašídovým máslem
Ingredience (12 ks) 400 g uvařené cizrny 90 g Jihočeského žervé 100 g arašídového másla 100 g hladké mouky 100 g Jihočeského mléka 90 g třtinového cukru 20 g javorového sirupu (nebo medu) 100 g hořké čokolády (nalámané nebo pecičky) ½ prášku do pečiva ½ lžičky skořice špetka soli na posypání sušenek
Kynuté koláčky s tvarohovým Lipánkem
Ingredience (20–25 koláčků) Těsto: 42 g čerstvého droždí 80 g cukru krupice 250 ml čerstvého Jihočeského mléka 500 g hladké mouky 2 vejce 100 g Jihočeského másla hladká mouka na pomoučení Náplň: 150 g Jihočeského tvarohu 100 g tvarohového Lipánka 1 žloutek 20 g Jihočeského másla 20 g cukru krupice Drobenka: 100 g polohrubé mouky 100 g Jihočeského másla 100 g moučkového cukru Na potření: 1 vejce na potření 100 g Jihočeského másla
Švestkový koláč s mákem a drobenkou z Jihočeského másla
Ingredience (10 porcí) Drobenka: 100 g tmavého třtinového cukru 75 g polohrubé mouky 60 g studeného Jihočeského másla 100 g mandlových plátků Těsto: 170 g Jihočeského másla 50 g cukru krupice 50 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 260 g hladké mouky ¼ lžičky soli Náplň: 800 g čerstvých očištěných a nakrájených švestek 1 hrnek vody 120 g cukru krupice 1 lžička vanilkové pasty ½ lžičky mleté skořice 100 g mletého máku
Tvarohoví šneci s jablky a polevou z žervé
Ingredience (12 kusů) 500 g hladké mouky 1 sušené droždí 220 ml Jihočeského mléka 1 vejce 60 g cukru 80 g rozpuštěného Jihočeského másla 4 g soli 1 lžička kardamomu (nemusí být) Náplň: 1 tučný Jihočeský tvaroh 3 velká jablka 1 lžíce skořice 2 lžíce Jihočeského másla Poleva: 2 Jihočeská žervé 60 g změklého Jihočeského másla 60 g cukru moučky 1 vanilkový cukr
Krtkův dort do skleničky s vanilkovým mlíčkem Lipánek
Ingredience (4 porce) 1 balení kakaových sušenek nebo kakaového korpusu 2 banány 1 vanilkové mlíčko Lipánek 1 ztužovač šlehačky 200 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 40–50 g čokolády trochu kakaa
Štrúdl s tvarohovou náplní s borůvkami a tradičním Lipánkem
Ingredience 150 g tradičního Lipánka 600 g tučného Jihočeského tvarohu 140 g cukru 3 žloutky 25 g škrobu kůra z jednoho citronu lžíce vanilkové pasty 200 g borůvek + na ozdobu 1 balení listového těsta moučkový cukr na ozdobu máta na ozdobu
Makové knedlíčky z Jihočeského tvarohu
Ingredience (4 porce) 280 g Jihočeského tučného tvarohu + 100 g na servírování 190 g hladké mouky 4 žloutky špetka soli lžička cukru 2 lžíce máku švestky dle počtu knedlíků + na ozdobu ½ kostky Jihočeského másla moučkový cukr na posypání máta na ozdobu
Lívancové špízy do školy
Ingredience (1 porce) 2× Lipánek tvarohový 2 vejce 180 ml Jihočeského mléka 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukr špetka soli Ovoce na špízy (například borůvky, maliny, jahody, banán)
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
