myslíme na příroduSýr na pánev
Madeta.cz

Narozeninový dort Harryho Pottera

60 minut

náročnost:

přehled receptů

Nejen na Halloween, ale třeba jako narozeninový dort pro milovníky tohoto kouzelníka oceníte recept od Radky Vrzalové.

Narozeninový dort Harryho Pottera

"Tenhle dort v té klasické lepkové variantě jsem hrozně dlouho nevnímala, ale pak mě vlastně uchvátil a tak trochu dojmul a tak jsem se snažila, aby si ho mohlo vychutnat co nejvíce dětí s různými zdravotními dietami.... " říká Radka Vrzalová, autorka receptu.
 

Ingredience

  • 150g mladé cuketky jemně strouhané (dužnina bez pecek)
  • 170g cukru krupice + 1 cukr vanilkový + 3 g soli
  • 150ml řepkového oleje
  • 150ml kokosového mléka (My love)
  • šťáva a kůra z 1 malého BIO citrónu
  • 50g jemného strouhaného kokosu
  • 270g samokypřící mouky + 30g cizrnové mouky jemné
  • 1 pol. lžíce octa + 1 káv. lžička Tuzemáku
  • 5g kypřícího prášku a 3g jedlé sody

Na krém

  • Vyšleháme 2 balení bezlaktóz. pomazánkového másla od Madety a 3 balení Lipánka bez laktózy s 3 vrch. polévkovými lžícemi ostružinového džemu, dosladíme podle chuti a přidáme šťávu a kůru z Bio citrónu, též podle chuti.

Na písmenka

  • cca 100g marcipánu obarvené gelovou barvou Wilton spring green

Návod na přípravu

  1. Cuketku (+vejce) vyšlehejte s cukrem, solí a citrónem, přimíchejte olej, kokosové mléko. Střídavě (na 2x) opatrně přimíchejte směs mouk s kokosem a poslední kypřící prášek se sodou a ocet s rumem.
  2. Rozprostřete těsto do připravené formy. Pečte ve vyhřáté troubě na statické teplo na 175 stupňů, až je špejle po vytažení z těsta suchá. Prvních 30 minut troubu vůbec neotvírejte. Trvá to cca 45 minut.
  3. Korpus po upečení nechte 10 minut vychladnout ve formě, pak velmi opatrně uvolněte a pomocí papíru jen posuňte na mřížku, kde úplně vychladne. Vychladlý potřete rovnoměrně krémem a dozdobte obarvenými marcipánovými písmeny.

Nechce se inspirovat a koukněte na další báječné bezlaktózové recepty od Radky Vrzalové.

Na přehled receptů...

Podobné recepty

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

0
myslíme na příroduSýr na pánev

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cscsenensksk