Opečený chleba s hříbky, Jihočeským cottagem a gremolatou
Patříte mezi příznivce hub a Jihočeského cottage? Pak je tento recept právě pro vás :).
Ingredience
- 150 g Jihočeského cottage
- 500 g hříbků (nebo žampionů)
- 3 šalotky
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky na drobno nakrájeného česneku
- 5 lžic bílého vína
- hrst nasekané hladkolisté petržele
- sůl
- pepř
- plátky chleba
- 3 křepelčí vejce
- 30 g Jihočeského másla
Gremolata:
- 1 stroužek najemno nasekaného česneku
- 2 lžičky kůry z citronu
- 4 lžíce hladkolisté petržele
- hrst zelených oliv
Návod na přípravu
Všechny ingredience na gremolatu smícháme a dáme uležet do lednice. Očištěné houby nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme šalotku a česnek. Přidáme houby a chvíli mícháme. Podlijeme vínem, osolíme, opepříme a na silném plameni vaříme, dokud se víno nevstřebá. Pak přimícháme petrželku. Chleby opečeme, poklademe směsí z hříbků, gremolatou a navrch dáme Jihočeský cottage. Podáváme s volskými oky z křepelčích vajec smaženými na Jihočeském másle.
Podobné recepty
Toasty s tvarohovým Lipánkem a ovocem
Jednoduchá a rychlá svačinka pro děti, která je plná bílkovin a vitamínů z ovoce.
Grilovaný ananas se sýrem Lipánek
Pokud milujete ananas v kombinaci s hlavním chodem, musíte vyzkoušet tuto specialitu s rakletovaným sýrem!
Topinky se sardinkami a Jihočeským cottagem
Máte rádi sardinky? Neváhejte vyzkoušet náš recept na topinky s Jihočeským cottagem.
Obložená celorznná bageta se sýrem Lipánek
V jednoduchosti je síla. A kvalitní ingredience jsou základ tak jako poctivý a dobrý sýr.
Sendvič s trhaným vepřovým masem a Blaťáckým zlatem
Trhané kuřecí maso, opečený
Bramborová kaše s grilovaným Romadurem a sójovou omáčkou
Dopřejte si vydatný pokrm, který vás zasytí jistě na několik hodin.
Knäckebroty s ovocem a Lipánkem
Efektní recept pro supermámy, který stihnete v cuku letu a děti se budou oblizovat:-)
Zeleninový salát s Jihočeskou nivou
Smažený sýr zná asi každý, ale co takhle salát se smaženým sýrem, a ne jen tak ledajakým!
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z jihočeského mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
