Špenátová polévka
2
Ingredience (4 porce)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 g mraženého špenátu
- 0,5 l vývaru
- 125 g Lipna smetanového
- sůl, pepř
- muškátový oříšek
Návod na přípravu
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek také oloupeme a prolisujeme, nebo nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme trochu oleje a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme česnek a krátce orestujeme, aby se rozvoněl.
Do hrnce přidáme mražený špenát a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a necháme vařit asi 10 minut, dokud se špenát zcela nerozpustí. Poté do polévky přidáme tavený sýr Lipno a mícháme, dokud se nerozpustí a polévka nezíská krémovou konzistenci.
Polévku dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Promícháme a ještě krátce prohřejeme. Nakonec můžeme polévku rozmixovat tyčovým mixérem pro hladší konzistenci.
Polévku podáváme horkou, ideálně s krutony.
Podobné recepty
Smash brambory s trhaným masem a Madelandem
Ingredience (2 porce) 2× Madeland 10 menších uvařených brambor 3 lžíce olivového oleje 2 jarní cibulky koriandr na ozdobu Na trhané maso: 500 g vepřové krkovice 2 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička mleté papriky 1 lžička hořčice 1 lžíce třtinového cukru sůl, pepř
Pizza bagetky v krabičce se zeleninou
Ingredience bageta kečup sušené oregano šunka sýr Lipánek Různé varianty oblohy: žampiony, rajčata, ananas…
Pórková polévka s Jihočeským Lipnem a bramborami
Ingredience (4 porce) ½ balení Jihočeského Lipna 2 pórky 3 větší brambory 1 cibule 2 stroužky česneku 1 litr zeleninového vývaru nebo vody pár snítek tymiánu 3 bobkové listy 100 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání šťáva z ½ citronu olivový olej sůl pepř
High protein cottage placky
Ingredience (4 porce) 450 g High protein cottage 3 vejce 150 g špaldové mouky ½ červené cibule ½ červené papriky 50 g kukuřice 100 g šunky 100 g nastrouhaného Blaťáckého zlata sušený česnek petrželová nať sůl pepř
Rýžový nákyp s mlíčkem Lipánek, jahodami a mangem
Ingredience (4 porce) 2× jahodové mlíčko Lipánek 1 hrnek rýže Arborio 1 mango 10 jahod 1 lžička citronové šťávy 2 lžíce medu 2 lžíce třtinového cukru 3 vejce 1 lžička skořice 1 lžíce Jihočeského másla + trochu na vymazání zapékacích misek
Zapečené tousty se sýrem Lipánek
Ingredience (1 porce) 2 plátky toastového chleba 2 plátky sýru Lipánek 2 plátky šunky kečup Jihočeské máslo rajče dřívko na zmrzlinu
Sýrový dip z taveného sýru Lipánek
Ingredience (3 porce) 1 balení taveného sýru Lipánek 70 ml Jihočeské smetany špetka sušeného česneku sůl, pepř čerstvá zelenina (mrkev, paprika, celer) slané krekry pažitka
Škvarkové lívance se slaninou a tylžským sýrem
Ingredience (2 porce) 2× Tylžský uzený syr 70 g nasekaných škvarků 2 vejce 140 g hladké mouky 170 ml Jihočeského mléka sůl, pepř Na podávání: slanina pošírované vejce pepř nebo chilli vločky
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
