Tortillové sýrovo-vaječné muffiny s Jihočeským Lipnem s nivou
Ingredience (2 porce)
- ½ balení Jihočeského Lipna s nivou
- Jihočeské máslo na vymazání formy
- 1 balení tortill
- 4 vejce
- 100 g kvalitní šunky
- 50 g sýra ze Sýrařova výběru
- 1 lžíce čerstvé Jihočeské smetany
- hrst čerstvé pažitky + na ozdobu
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Návod na přípravu
Troubu předehřejeme na 180 °C a formu na muffiny důkladně vymažeme Jihočeským máslem.
Tortilly položíme na sebe, můžeme pracovat například se čtyřmi najednou, srolujeme je a nakrájíme na 5–6 částí. Vzniklé tortillové kousky vložíme do jednotlivých důlků muffinové formy tak, aby vytvořily základ pro náplň. Vejce prošleháme s čerstvou Jihočeskou smetanou, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na malé kostičky a přidáme k vejcím společně s Jihočeským Lipnem a najemno nasekanou čerstvou pažitkou. Vše dobře promícháme. Vaječno-sýrovou směs rovnoměrně rozdělíme do připravených tortillových košíčků. Povrch každého muffinu posypeme sýrem ze Sýrařova výběru. Pečeme v troubě přibližně 25–30 minut, dokud není vaječná náplň propečená a povrch muffinů krásně zlatavý. Hotové tortillové muffiny necháme krátce vychladnout, posypeme čerstvou pažitkou a můžeme servírovat.
Podobné recepty
Těstoviny se sýrovou omáčkou
Ingredience (4 porce) 300 g těstovin 150 g taveného sýra Lipánek 100 g plátkového sýra Lipánek 48 % 100 ml čerstvého Jihočeského mléka 100 g šunky 100 g kukuřice hrst hrášku špetka soli čerstvé bylinky na ozdobení
Krtkův dort do skleničky s vanilkovým mlíčkem Lipánek
Ingredience (4 porce) 1 balení kakaových sušenek nebo kakaového korpusu 2 banány 2 vanilková mlíčka Lipánek 200 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 40–50 g čokolády trochu kakaa
Štrúdl s tvarohovou náplní s borůvkami a tradičním Lipánkem
Ingredience 150 g tradičního Lipánka 600 g tučného Jihočeského tvarohu 140 g cukru 3 žloutky 25 g škrobu kůra z jednoho citronu lžíce vanilkové pasty 200 g borůvek + na ozdobu 1 balení listového těsta moučkový cukr na ozdobu máta na ozdobu
Pěna z Jihočeského syrečku s hrozny a pažitkou
Ingredience (4 porce) 100 g Jihočeského syrečku 150 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 80 ml čerstvého Jihočeského mléka 30 g Jihočeského másla ½ menšího stroužku česneku 1 lžička dijonské hořčice čerstvě mletý černý pepř pár kapek citronové šťávy Na dokončení: 1 menší hrozen bezsemenného vína čerstvá pažitka opečený kváskový chléb nebo topinky
Makové knedlíčky z Jihočeského tvarohu
Ingredience (4 porce) 280 g Jihočeského tučného tvarohu + 100 g na servírování 190 g hladké mouky 4 žloutky špetka soli lžička cukru 2 lžíce máku švestky dle počtu knedlíků + na ozdobu ½ kostky Jihočeského másla moučkový cukr na posypání máta na ozdobu
Smash brambory s trhaným masem a Madelandem
Ingredience (2 porce) 2× Madeland 10 menších uvařených brambor 3 lžíce olivového oleje 2 jarní cibulky koriandr na ozdobu Na trhané maso: 500 g vepřové krkovice 2 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička mleté papriky 1 lžička hořčice 1 lžíce třtinového cukru sůl, pepř
Pizza bagetky v krabičce se zeleninou
Ingredience bageta kečup sušené oregano šunka sýr Lipánek Různé varianty oblohy: žampiony, rajčata, ananas…
Lívancové špízy do školy
Ingredience (1 porce) 2× Lipánek tvarohový 2 vejce 180 ml Jihočeského mléka 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukr špetka soli Ovoce na špízy (například borůvky, maliny, jahody, banán)
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
