Valentýnské malinové řezy
Ingredience (12 kousků)
Těsto:
- 3 vejce
- 120 g cukru
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 70 ml oleje
- 70 ml čerstvého Jihočeského mléka
Krém:
- 400 g Jihočeské zakysané smetany
- 200 ml čerstvé Jihočeské smetany
- 2 lžíce cukru nebo medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Malinová vrstva:
- 300 g malin (čerstvé nebo mražené)
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 balíček dortového želé (červené nebo čiré)
Návod na přípravu
Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a čerstvé Jihočeské mléko a krátce promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přisypeme do mísy a vytvoříme hladké těsto. Nalijeme ho na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 12–15 minut, dokud lehce nezezlátnou okraje. Korpus necháme vychladnout. Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s cukrem a vanilkou. Čerstvou Jihočeskou smetanu vyšleháme do tuha a zlehka ji vmícháme do zakysané smetany, aby vznikl nadýchaný krém. Ten rovnoměrně rozetřeme na studený korpus. Maliny smícháme s cukrem a citronovou šťávou a krátce je prohřejeme, aby pustily šťávu. Připravíme želé podle návodu a ještě teplé ho smícháme s malinami. Ovocnou směs rovnoměrně nalijeme na smetanový krém. Necháme alespoň 1–2 hodiny v lednici ztuhnout. Malinové řezy krájíme ostrým nožem a podáváme dobře vychlazené.
Podobné recepty
Rychlá pomazánka pro děti
Ingredience (2 porce) 100 g taveného sýra Lipánek 2 lžíce Jihočeského pomazánkového 1 malá mrkev (jemně nastrouhaná) 2 lžíce jemně nasekané pažitky špetka soli čerstvé Jihočeského mléko cherry rajčata olivy listový salát
Zapečení toustoví šneci
Ingredience (2 porce) 4 plátky toastového chleba 4 plátky sýra Lipánek 48 % 2 plátky kvalitní šunky 1 vejce 1 lžička Jihočeského másla kečup nebo jemná rajčatová omáčka (volitelné)
Pudinkový dezert
Ingredience (2 porce) 1 kelímek tradičního kakaového Lipánka 150 ml plnotučného čerstvého Jihočeského mléka 1 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžička medu banán nebo jahody na ozdobu
Domácí vafle s tvarohovým Lipánkem
Ingredience (2 porce) 1 tvarohový Lipánek 200 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 2 lžíce cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 500 ml čerstvého Jihočeského mléka 2 vejce 100 g rozpuštěného Jihočeského másla Na ozdobu: slané tyčinky ovoce (jahody, banány, borůvky) cukrová očička mini marshmallow
Zapečené mini muffiny se sýrem Lipánek Zlaťáček
Ingredience (12 porcí) 120 g sýru Lipánek Zlaťáček 2 vejce 150 g jemně nastrouhané a vymačkané cukety 120 g hladké špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce Jihočeského Nature bílého jogurtu 2 lžíce rostlinného oleje špetka soli sušené bylinky
Lipánkovy ovocné pohárky
Ingredience (2 porce) 1 balení tvarohového Lipánka 100 g Jihočeského Nature bílého jogurtu 1 větší banán 1 hrst jahod, malin nebo borůvek 1 lžička medu (podle chuti) 2 lžíce ovesných vloček nebo dětských kukuřičných lupínků
Pomazánka plná bílkovin
Ingredience (4 porce) 1 High protein přírodní zrající sýr 1 Jihočeské žervé 1 Jihočeský Nature bílý jogurt 1 lžička uzené papriky 1 lžička hořčice 1 jarní cibulka 1 lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř čerstvé pečivo k podávání
Cottage sušenky s matchou
Ingredience (12 ks) 1 Jihočeský cottage Fit 200 g hladké špaldové mouky 110 g cukru 110 g Jihočeského másla 1 vejce 3 lžičky matcha prášku 1 lžička kypřicího prášku do pečiva špetka soli 50 g bílé čokolády mandlové plátky na ozdobu
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
