Valentýnské malinové řezy
5
Ingredience (12 kousků)
Těsto:
- 3 vejce
- 120 g cukru
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 70 ml oleje
- 70 ml čerstvého Jihočeského mléka
Krém:
- 400 g Jihočeské zakysané smetany
- 200 ml čerstvé Jihočeské smetany
- 2 lžíce cukru nebo medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Malinová vrstva:
- 300 g malin (čerstvé nebo mražené)
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 balíček dortového želé (červené nebo čiré)
Návod na přípravu
Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a čerstvé Jihočeské mléko a krátce promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přisypeme do mísy a vytvoříme hladké těsto. Nalijeme ho na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 12–15 minut, dokud lehce nezezlátnou okraje. Korpus necháme vychladnout. Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s cukrem a vanilkou. Čerstvou Jihočeskou smetanu vyšleháme do tuha a zlehka ji vmícháme do zakysané smetany, aby vznikl nadýchaný krém. Ten rovnoměrně rozetřeme na studený korpus. Maliny smícháme s cukrem a citronovou šťávou a krátce je prohřejeme, aby pustily šťávu. Připravíme želé podle návodu a ještě teplé ho smícháme s malinami. Ovocnou směs rovnoměrně nalijeme na smetanový krém. Necháme alespoň 1–2 hodiny v lednici ztuhnout. Malinové řezy krájíme ostrým nožem a podáváme dobře vychlazené.
Podobné recepty
Slaný koláč s hruškami a Jihočeskou nivou
Ingredience (8 porcí) Na korpus: listové těsto Náplň: 2–3 hrušky 1 Jihočeská niva bez laktózy 180 g Jihočeské zakysané smetany bez laktózy 150 g Jihočeský cottage bez laktózy 3 vejce
Kokosová bábovka
Ingredience (8 porcí) 3 vejce 1 hrnek cukru 1 vanilkový cukr ¾ hrnku strouhaného kokosu ½hrnku oleje ½hrnku Jihočeského mléka 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 kelímek kokosového Lipánka + na potření Jihočeské máslo na vymazání formy mouka na vysypání formy ovoce, kokos a marshmallows na ozdobu
Francouzské toasty s ovocem a sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 2 silnější plátky briošky nebo vánočky 3 vejce 2 balení sladkého mlíčka Lipánek 1 balení čerstvé Jihočeské smetany 2 lžíce cukru 1 lžička vanilkového cukru špetka soli skořice Jihočeské máslo na opečení ovoce dle chuti citronová šťáva moučkový cukr máta
Jarní krupicová kaše
Ingredience (2 porce) 500 ml sladkého mlíčka Lipánek vanilka 4 lžíce dětské krupice 1 lžíce cukru (volitelně) sůl strouhaný kokos ovoce nebo sladkosti na ozdobení
Mrkvové cupcakes
Ingredience (12 kusů): 250 g hladké mouky 180 g mrkve 80 g Jihočeského másla 1 Lipánek 2 vejce 140 g cukru 1 prášek do pečiva ½ lžička skořice 50 g nasekaných vlašských ořechů Krém: 1 Lipánek 150 g Jihočeské smetany 2 Jihočeské žervé 2 lžíce cukru moučka 1 vanilkový cukr
Špenátové smoothie
Ingredience (1 porce) 2 hrsti čerstvého baby špenátu 2 lžíce Jihočeského polotučného tvarohu 1 zralý banán ½ manga 200 ml Jihočeského čerstvého mléka 1 lžíce medu nebo javorového sirupu pár kostek ledu
Mechový dort s Jihočeskou zakysanou smetanou
Ingredience (10 porcí) 150 g čerstvého špenátu ¾ hrnku oleje 3 vejce ¾ hrnku cukru 2 hrnky hladké mouky ¼ hrnku Jihočeského Nature jogurtu 1 prášek do pečiva 2 kelímky Jihočeské zakysané smetany 250 ml čerstvé Jihočeské smetany 3–4 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 Jihočeské žervé (volitelné) ovoce na ozdobu dle chuti
Pečení králíčci s tradičním Lipánkem
Ingredience (12 kusů): Těsto: 2 lžičky sušeného droždí 1 lžička cukru 250 ml vlažného Jihočeského mléka 100 g třtinového cukru 80 g Jihočeského másla 2 vejce 500 g hladké mouky špetka soli 2–3 lžíce Lipánka tradičního Náplň: 220 g třtinového cukru 1 lžíce mleté skořice 80 g Jihočeského másla Na dokončení: 150 g Lipánka tradičního 2–3 lžíce moučkového cukru špetka soli
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
