Valentýnské malinové řezy
5
Ingredience (12 kousků)
Těsto:
- 3 vejce
- 120 g cukru
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 70 ml oleje
- 70 ml čerstvého Jihočeského mléka
Krém:
- 400 g Jihočeské zakysané smetany
- 200 ml čerstvé Jihočeské smetany
- 2 lžíce cukru nebo medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Malinová vrstva:
- 300 g malin (čerstvé nebo mražené)
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 balíček dortového želé (červené nebo čiré)
Návod na přípravu
Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a čerstvé Jihočeské mléko a krátce promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přisypeme do mísy a vytvoříme hladké těsto. Nalijeme ho na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 12–15 minut, dokud lehce nezezlátnou okraje. Korpus necháme vychladnout. Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s cukrem a vanilkou. Čerstvou Jihočeskou smetanu vyšleháme do tuha a zlehka ji vmícháme do zakysané smetany, aby vznikl nadýchaný krém. Ten rovnoměrně rozetřeme na studený korpus. Maliny smícháme s cukrem a citronovou šťávou a krátce je prohřejeme, aby pustily šťávu. Připravíme želé podle návodu a ještě teplé ho smícháme s malinami. Ovocnou směs rovnoměrně nalijeme na smetanový krém. Necháme alespoň 1–2 hodiny v lednici ztuhnout. Malinové řezy krájíme ostrým nožem a podáváme dobře vychlazené.
Podobné recepty
Jarní krupicová kaše
Ingredience (2 porce) 500 ml sladkého mlíčka Lipánek vanilka 4 lžíce dětské krupice 1 lžíce cukru (volitelně) sůl strouhaný kokos ovoce nebo sladkosti na ozdobení
Mrkvové cupcakes
Ingredience (12 kusů): 250 g hladké mouky 180 g mrkve 80 g Jihočeského másla 1 Lipánek 2 vejce 140 g cukru 1 prášek do pečiva ½ lžička skořice 50 g nasekaných vlašských ořechů Krém: 1 Lipánek 150 g Jihočeské smetany 2 Jihočeské žervé 2 lžíce cukru moučka 1 vanilkový cukr
Špenátové smoothie
Ingredience (1 porce) 2 hrsti čerstvého baby špenátu 2 lžíce Jihočeského polotučného tvarohu 1 zralý banán ½ manga 200 ml Jihočeského čerstvého mléka 1 lžíce medu nebo javorového sirupu pár kostek ledu
Mechový dort s Jihočeskou zakysanou smetanou
Ingredience (10 porcí) 150 g čerstvého špenátu ¾ hrnku oleje 3 vejce ¾ hrnku cukru 2 hrnky hladké mouky ¼ hrnku Jihočeského Nature jogurtu 1 prášek do pečiva 2 kelímky Jihočeské zakysané smetany 250 ml čerstvé Jihočeské smetany 3–4 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 Jihočeské žervé (volitelné) ovoce na ozdobu dle chuti
Pečení králíčci s tradičním Lipánkem
Ingredience (12 kusů): Těsto: 2 lžičky sušeného droždí 1 lžička cukru 250 ml vlažného Jihočeského mléka 100 g třtinového cukru 80 g Jihočeského másla 2 vejce 500 g hladké mouky špetka soli 2–3 lžíce Lipánka tradičního Náplň: 220 g třtinového cukru 1 lžíce mleté skořice 80 g Jihočeského másla Na dokončení: 150 g Lipánka tradičního 2–3 lžíce moučkového cukru špetka soli
Vaječná omeleta se sýrem Lipánek
Ingredience (1 porce) 2 vejce 2 plátky sýra Lipánek 48% 2 plátky libové šunky sůl a pepř podle chuti Jihočeské máslo na smažení mrkev, rajčata, paprika na ozdobení pažitka
Rýžová jahodová kaše se sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 100 ml jahodového mlíčka Lipánek 200 ml čerstvého Jihočeského mléka 60 g kulatozrnné rýže 1 lžička medu (volitelné) hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 lžička Jihočeského másla
Makový koláč s lemon curd s Jihočeským tvarohem
Ingredience (10–12 procí, forma Ø 24 cm) 200 g celozrnných sušenek 80 g Jihočeského másla 2 vejce 100 g cukru 450 g Jihočeského tvarohu 70 g celého máku špetka soli šťáva z 1 citronu 70 g třtinového cukru 70 ml citronové šťávy 50 g Jihočeského másla 4 žloutky
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
