Vánoční košíčky s vanilkovou pomazánkou Lipánek

30 minut

náročnost:

přehled receptů

Ingredience

Těsto

250 g hladké mouky
140 g másla
50 g cukru
1 žloutek

Náplň

2× Lipánek vanilková pomazánka
150 g čokolády
1 lžíce másla
lískové oříšky

Návod na přípravu

Mouku, změklé máslo, cukr a žloutek zpracujeme do kompaktního těsta. Přikryjeme ho fólií a dáme na chvilku odpočinout do lednice. Poté si připravíme košíčky na pečení cukroví a plníme je těstem. Uprostřed necháme důlek pro náplň. Pečeme je dozlatova asi 10 minut na 170 °C.

Košíčky vyklopíme a necháme vychladnout. Vanilkovou pomazánku Lipánek dáme do cukrářského sáčku a košíčky jí naplníme. Čokoládu necháme velmi pozvolně rozpustit ve vodní lázni s máslem. Vršek košíčků namočíme v čokoládě a ozdobíme lískovým oříškem.

Autorkou a fotografkou receptu je Míša Poláková

Podobné recepty

Lívancové špízy do školy

Ingredience (1 porce) 2× Lipánek tvarohový 2 vejce 180 ml Jihočeského mléka 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukr špetka soli Ovoce na špízy (například borůvky, maliny, jahody, banán)

Číst dále...

Citrusový koláč s Jihočeským žervé

Ingredience (6–8 porcí) 3 balení Jihočeského žervé 3 vejce 130 g třtinového cukru šťáva z 1 pomeranče šťáva z ½ citronu šťáva z ½ limetky kůra z 1 pomeranče 1 pomeranč na ozdobu 120 ml olivového oleje 220 g hladké mouky 1 sáček kypřicího prášku špetka soli 1 lžíce moučkového cukru

Číst dále...

Rýžový nákyp s mlíčkem Lipánek, jahodami a mangem

Ingredience (4 porce) 2× jahodové mlíčko Lipánek 1 hrnek rýže Arborio 1 mango 10 jahod 1 lžička citronové šťávy 2 lžíce medu 2 lžíce třtinového cukru 3 vejce 1 lžička skořice 1 lžíce Jihočeského másla + trochu na vymazání zapékacích misek

Číst dále...

Zapečené tousty se sýrem Lipánek

Ingredience (1 porce) 2 plátky toastového chleba 2 plátky sýru Lipánek 2 plátky šunky kečup Jihočeské máslo rajče dřívko na zmrzlinu

Číst dále...

Škvarkové lívance se slaninou a tylžským sýrem

Ingredience (2 porce) 2× Tylžský uzený syr 70 g nasekaných škvarků 2 vejce 140 g hladké mouky 170 ml Jihočeského mléka sůl, pepř Na podávání: slanina pošírované vejce pepř nebo chilli vločky

Číst dále...

Bruschetta s pečenými rajčaty a Sýrem na pánev

Ingredience (2 porce) 1 Sýr na pánev 1 bageta 250 g cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balzamikového krému 1 lžička medu bazalka na ozdobu

Číst dále...

Cheesecake s meruňkami a tymiánem

Ingredience (12 porcí) Korpus: 170 g máslových sušenek 80 g Jihočeského másla Krém: 3× Jihočeské žervé 1 Jihočeský tvaroh 1 Jihočeská smetana 120 g cukru moučka 4 plátky želatiny Ovocné želé: 400 g meruněk 3 lžíce cukru 3 snítky tymiánu 1 lžíce citronové šťávy 3 plátky želatiny

Číst dále...