Cupcakes red velvet s krémovou polevou z Jihočeského žervé

50 minut

náročnost:

Red velvet vznikl v New Yorském hotelu Waldorf Astoria. Červený samet je jedním z nejoblíbenějších amerických dortů. Vyzkoušejte ho v menším provedení po česku s Jihočeským máslem a bílým jogurtem Nature.

Ingredience

0,5 hrnku Jihočeského másla
0,5 hrnku Jihočeského bílého jogurtu Nature
1,5 hrnku cukru
2 lžíce kakaa
1 lžička jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
2/3 hrnku hladké mouky
0,5 lžičky soli
1,5 lžíce potravinářského barviva červeného
1 lžička bílého vinného octa
1 lžička vanilkového extraktu
3 vejce

Krém

0,5 hrnku změklého Jihočeského másla
2 balení Jihočeského žervé
1-2 hrnky moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu

Návod na přípravu

Jihočeské máslo a cukr utřeme dohladka. Poté přidáme vejce. V míse rozšleháme Jihočeské mléko, Jihočeský jogurt Nature, ocet, potravinářské barvivo a vanilkový extrakt. Postupně přidáme mouku, kakao, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva. Hotové těsto rovnoměrně rozdělíme do formiček a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 20 minut - ke kontrole použijeme dřevěnou špejli. Necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. Jihočeské změklé máslo rozšleháme s Jihočeským žervé. Přidáme moučkový cukr a vanilkový extrakt. Cukr přidáváme postupně a ochutnáváme, dokud není sladké dle vaší chuti. Cupcakes zdobíme krémem pomocí cukrářského sáčku.

Na přehled receptů...

Podobné recepty

Škvarkové lívance se slaninou a sýrem gouda

Lívance musí být sladké? Jistě, že ne. S naším receptem zjistíte, že to jde i bez cukru.

Číst dále...

Pohankové lívance se sladkou pomazánkou Lipánek

Doplňte vlákninu s pohankovými lívanci od Lipánka.

Číst dále...

Tartaletky s jablky a Tvarohovým Lipánkem

Tímto dezertem ohromíte každou návštěvu. S Lipánkem Tvarohovým nemůžete šlápnout vedle.

Číst dále...

Palačinka dutch baby s jablky a Jihočeským tvarohem & jogurtem

Myslíte, že jste už vyzkoušeli všechny způsoby přípravy palačinek? Díky Jihočeskému tvarohu & jogurtu získáte nový pohled na věc.

Číst dále...

Slaný závin se špenátem, sušenými rajčaty a Jihočeským Lipnem

Slané záviny jsou oblíbeným receptem nejen na Silvestra. Pojďte si s námi vyzkoušet jeden náš, Jihočeský.

Číst dále...

Crépes suzette se sladkou pomazánkou Lipánek

Palačinky jsou skvělým jídlem, které lze připravit na tisíce způsobů. S pomazánkou od Lipánka a pomerančem získají opět novou chuť.

Číst dále...

Francouzská omeleta se sýrem Lipánek

Hledáte rychlou a výživnou snídani, která zasytí na celé dopoledne? Už jste ji našli.

Číst dále...

Jogurtový chléb

Chléb je dnes téměř nepostradatelnou položkou v košíku většiny návštěvníků supermarketů. Koupený ale nechutná nikdy tak dobře, jako když si ho člověk připraví sám a s láskou upeče.

Číst dále...