Halloweenské dýňové muffiny s Jihočeským žervé

80 minut

náročnost:

Slavíte Halloween nebo jen máte rádi bláznivé a strašidelné věci? Recept na muffiny z Jihočeského žervé bude tou správnou volbou.

Ingredience

200 g hladké mouky
400 g dýně hokaido
60 g slunečnicového oleje
1 balení Jihočeského žervé
2 vejce
40 g hořké nasekané čokolády
40 g bílé nasekané čokolády
5 g perníkového koření
1 lžička vanilkové pasty
180 g moučkového cukru
5 g soli
10 g jedlé sody
halloweenská zapichovátka a další ozdoby

Návod na přípravu

Dýni nakrájíme na větší kostky. Lehce osolíme, potřeme olejem a upečeme do měkka. Necháme vychladnout. V hrnci smícháme mouku, olej, Jihočeské žervé, dýni, vejce, obě čokolády, perníkové koření, vanilkovou pastu, moučkový cukr, sůl a jedlou sodu. Následně plníme do formiček cca do dvou třetin. Pečeme v troubě při 180 °C cca 20 minut. Po vychladnutí ozdobíme.

Podobné recepty

Bruschetta s pečenými rajčaty a Sýrem na pánev

Ingredience (2 porce) 1 Sýr na pánev 1 bageta 250 g cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balzamikového krému 1 lžička medu bazalka na ozdobu

Číst dále...

Cheesecake s meruňkami a tymiánem

Ingredience (12 porcí) Korpus: 170 g máslových sušenek 80 g Jihočeského másla Krém: 3× Jihočeské žervé 1 Jihočeský tvaroh 1 Jihočeská smetana 120 g cukru moučka 4 plátky želatiny Ovocné želé: 400 g meruněk 3 lžíce cukru 3 snítky tymiánu 1 lžíce citronové šťávy 3 plátky želatiny

Číst dále...

Zebrované palačinky s náplní Lipánek

Ingredience (4 porce) 2 vejce 300 ml Jihočeského mléka 150 g hladké mouky 1 lžíce kakaa 1 vanilkový cukr špetka soli 3× Lipánek

Číst dále...

Citronové tiramisu se zakysanou smetanou

Ingredience (6 porcí) Krém: 250 g Jihočeského žervé 200 g Jihočeské zakysané smetany 80–100 g moučkového cukru kůra z 1 bio citronu Lemon curd: 2 bio citrony (šťáva a kůra) 80 g cukru 2 vejce 1 žloutek 50 g Jihočeského másla Další ingredience: 200 g cukrářských piškotů (savoiardi) 150 ml čerstvého Jihočeského mléka 50 ml limoncella citronová kůra na dokončení

Číst dále...

Mini lívanečkové špízy s tvarohovým Lipánkem a ovocem

Ingredience (4 porce) 1 vejce 150 ml čerstvého Jihočeského mléka 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva špetka soli 2 tvarohové Lipánky jahody banán borůvky špejle

Číst dále...

Sushi sendvič

Ingredience (2 porce) 1 Jihočeský cottage 2 plátky nori mořské řasy hrníček uvařené shushi rýže uzený losos okurka mrkev chilli majonéza černý sezam sójová omáčka

Číst dále...

Mražený Lipánek s ovocem a čokoládou

Ingredience (6 porcí) 1 vanilkové mlíčko Lipánek 1 tučný Jihočeský tvaroh 2 lžíce cukru (nebo podle chuti) Na ozdobu jahody borůvky preclíky 25 g nalámané jahodové čokolády 50 g mléčné čokolády

Číst dále...

Zapečené nachos

Ingredience (2 porce) 1 balení goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsů 300 g mletého hovězího masa 1 menší červená cibule 2 stroužky česneku ½ červené papriky 2 lžíce kukuřice koriandr a jarní cibulka na ozdobu Dip 1 Jihočeská zakysaná smetana 2 lžíce limetkové štávy sušené oregano sůl, pepř

Číst dále...

Na přehled receptů...