Hovězí hamburger s Jihočeskou nivou a cibulovým chutney

40 minut

náročnost:

Hlavní chody | Grilování

přehled receptů

Zkuste burgery s nivou, budou pak mít ten správný říz.

Ingredience

500 g hovězí mleté maso
1 balení Jihočeské nivy 60 %
4 plátky slaniny
majonéza
2 rajčata
4 housky
3 ks červené cibule
ledový salát
sůl
pepř
2 lžíce třtinového cukru
2 lžíce Jihočeského másla
1 balení Jihočeské zakysané smetany

Návod na přípravu

Hovězí maso osolíme, opepříme a uděláme 4 silnější placky. Rajče a cibuli nakrájíme na kolečka. Maso dáme na gril a mezitím si uděláme cibulové chutney. V hrnci rozehřejeme Jihočeské máslo, přidáme 2 červené cibule nakrájené na kolečka a med. Vaříme, dokud med s Jihočeským máslem nezhoustne. Housky rozkrojíme a potřeme majonézou. Poklademe ledovým salátem, grilovaným hovězím masem, na plátky nakrájenou Jihočeskou nivou, cibulovým chutney, plátky rajčete a přiklopíme druhou půlkou housky. Podáváme s bramborovými hranolky a dipem ze zakysané Jihočeské smetany.

Podobné recepty

Vanilková zapečená jablka s ořechy a datlemi

Ingredience (3 porce) 3 jablka 50 g datlí 50 g ořechů (mandle, lískové ořechy) 50 g Lipánek vanilková pomazánka (+ zbytek na krém) ½ lžičky skořice ¼ lžičky kardamomu 5–6 lžic mléka

Číst dále...

Sýrové pirožky

Ingredience (2 porce) 300 g hladké mouky 180 g vody 1 lžíce olivového oleje sůl Náplň 1 High protein zrající sýr 1 Lipánek Zlaťáček 1 Jihočeské žervé 130 g uvařených brambor 1 cibule 2 lžíce oleje

Číst dále...

High protein chipsy

Ingredience High protein zrající sýr

Číst dále...

Salát s vejcem plněným směsí ze žloutků, taveného sýru Lipánek a hořčice

Ingredience (2 porce) 2 hlávky salátu little gem 1 menší hlávka radicchia hrst zeleného hrášku 10 cherry rajčat 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžička citronové šťávy 4 vejce 60 g taveného sýru Lipánek 1 lžička plnotučné hořčice 1 lžička majonézy sůl čerstvě mletý černý pepř

Číst dále...

Bramborové gnocchi s dýní, sýrem Lipánek a kopřivami

Ingredience (2 porce) 400 g bramborových gnocchi 150 g dýně Hokkaido nakrájené na malé kostičky 80 g sýra Lipánek 30 % 20 g čerstvých kopřiv 100 g Jihočeského másla 50 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 2 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku sůl čerstvě mletý černý pepř nasekaná pažitka na ozdobu

Číst dále...

Těstoviny s Jihočeským žervé, citronem, zeleným hráškem a mátou

Ingredience (2 porce) 200 g těstovin 150 g Jihočeského žervé Madeta 40 ml citronové šťávy + 1 lžička nastrouhané kůry z 1 citronu 120 g mraženého zeleného hrášku 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje 8–10 lístků čerstvé máty sůl čerstvě mletý pepř hrst strouhaného sýru Sýrařův výběr

Číst dále...

Sýrové rolky z toastového chleba

Ingredience: toastový chléb Lipánek gouda Jihočeské máslo Dip: 1 Jihočeský Nature bílý jogurt nebo Jihočeská zakysaná smetana bylinky (pažitka, petrželka) sůl, pepř

Číst dále...