Mandlovka s vanilkovou pomazánkou Lipánek a ovocným přelivem

2 hodiny včetně kynutí

náročnost:

Ingredience (na 12 porcí)

1 balení sladké pomazánky Lipánek
60 g cukru
500 g hladké mouky
50 g Jihočeského másla
225 ml trvanlivého Jihočeského mléka
30 g droždí
sůl
1 vejce do těsta + 1 vejce na potření
plátky mandlí
2 lžíce medu
mražené ovoce

Návod na přípravu

Cukr, mouku, droždí, Jihočeské máslo, trvanlivé Jihočeské mléko a sůl vypracujeme do hladkého těsta. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme bochánek. Přikryjeme utěrkou a necháme 40 minut vykynout. Po vykynutí bochánek rozkrájíme na malé dílky o hmotnosti cca 60 g. Z každého dílku těsta vyválíme tři prameny, které navrchu spojíme, a upleteme copánek. Položíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme dalších 45 minut nakynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C cca 15 minut. Mezitím si rozehřejeme mražené ovoce s medem. Hotové mandlovky po vychladnutí potřeme sladkou pomazánkou Lipánek a přelijeme omáčkou z ovoce.

Podobné recepty

Vaječná omeleta se sýrem Lipánek

Ingredience (1 porce) 2 vejce 2 plátky sýra Lipánek 48% 2 plátky libové šunky sůl a pepř podle chuti Jihočeské máslo na smažení mrkev, rajčata, paprika na ozdobení pažitka

Číst dále...

Rýžová jahodová kaše se sladkým mlíčkem Lipánek

Ingredience (2 porce) 100 ml jahodového mlíčka Lipánek 200 ml čerstvého Jihočeského mléka 60 g kulatozrnné rýže 1 lžička medu (volitelné) hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 lžička Jihočeského másla

Číst dále...

Makový koláč s lemon curd s Jihočeským tvarohem

Ingredience (10–12 procí, forma Ø 24 cm) 200 g celozrnných sušenek 80 g Jihočeského másla 2 vejce 100 g cukru 450 g Jihočeského tvarohu 70 g celého máku špetka soli šťáva z 1 citronu 70 g třtinového cukru 70 ml citronové šťávy 50 g Jihočeského másla 4 žloutky

Číst dále...

Sýrové kuličky v oříškách

Ingredience (4 porce) 1 Jihočeská niva Fit 100 g Jihočeského eidamu 1 Jihočeské žervé petržel 100 g vlašských ořechů

Číst dále...

Syrečková snídaně plná bílkovin

Ingredience (1 porce) ½ Jihočeského syrečku 3 vejce 1 lžíce másla pórek nebo pažitka na ozdobu žitný chléb Jihočeské pomazánkové tradiční avokádo sůl, pepř cherry rajčátka ředkvičky salát

Číst dále...

Rychlá pomazánka pro děti

Ingredience (2 porce) 100 g taveného sýra Lipánek 2 lžíce Jihočeského pomazánkového 1 malá mrkev (jemně nastrouhaná) 2 lžíce jemně nasekané pažitky špetka soli čerstvé Jihočeského mléko cherry rajčata olivy listový salát

Číst dále...

Zapečení toustoví šneci

Ingredience (2 porce) 4 plátky toastového chleba 4 plátky sýra Lipánek 48 % 2 plátky kvalitní šunky 1 vejce 1 lžička Jihočeského másla kečup nebo jemná rajčatová omáčka (volitelné)

Číst dále...

Pudinkový dezert

Ingredience (2 porce) 1 kelímek tradičního kakaového Lipánka 150 ml plnotučného čerstvého Jihočeského mléka 1 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžička medu banán nebo jahody na ozdobu

Číst dále...

Na přehled receptů...