Pečené goudové hranolky s jemným sýrovým dipem
Ingredience (2 porce):
- 4 střední brambory
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 balení jemného sýru Lipánek
- ½ lžičky sladké papriky
- sůl, pepř
Dip:
- 50 ml Jihočeské smetany ke šlehání
- 100 ml Jihočeského mléka
- 1 balení jemného sýru Lipánek
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- sůl
Návod na přípravu
Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Přendáme je do mísy, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a přidáme sladkou papriku. Promícháme, aby se všechny hranolky rovnoměrně obalily.
Hranolky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme je v předehřáté troubě na 200 °C asi 25 minut. Pět minut před koncem pečení poklademe hranolky plátky goudy Lipánek a necháme sýr roztavit.
Mezitím si připravíme dip. Smetanu ke šlehání a mléko zahřejeme v rendlíku na mírném plameni. Kukuřičný škrob rozmícháme v troše studené vody a za stálého míchání přidáme do dipu. Vaříme, dokud dip nezhoustne. Přidáme nakrájený sýr. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí a nevznikne hladká omáčka. Osolíme dle chuti.
Hranolky podáváme horké s jemným sýrovým dipem.
Podobné recepty
Krůtí cordon bleu s bramborovou kaší
Ingredience (4 porce) 4 krůtí prsa 100 g sýru Madeland 125 g čerstvého baby špenátu 2 stroužky česneku sůl bílý pepř hladká mouka 2 vejce strouhanka (ideálně panko) párátka olej nebo Jihočeské máslo na smažení Na kaši: 800 g brambor typu C 120 g Jihočeského másla 150–200 ml Jihočeské smetany 50 g baby špenátu muškátový oříšek
Jarní krupicová kaše
Ingredience (2 porce) 500 ml sladkého mlíčka Lipánek vanilka 4 lžíce dětské krupice 1 lžíce cukru (volitelně) sůl strouhaný kokos ovoce nebo sladkosti na ozdobení
Špenátové smoothie
Ingredience (1 porce) 2 hrsti čerstvého baby špenátu 2 lžíce Jihočeského polotučného tvarohu 1 zralý banán ½ manga 200 ml Jihočeského čerstvého mléka 1 lžíce medu nebo javorového sirupu pár kostek ledu
Chřestový koláč z listového těsta
Ingredience (4 porce) 1 listové těsto 1 balení chřestu 2 Jihočeské žervé 2 plátkový sýr Sýrařův výběr Gouda 1 červená cibulka 2 lžíce oleje 1 lžička cukru vejce na potření
Kuřecí kuličky se sýrem Lipánek v trojobalu s bylinkovou bramborovou kaší
Ingredience (4 porce) 500 g mletého kuřecího masa 6 plátků sýra Lipánek 1 mrkev 1 vejce 2 lžíce strouhanky 1 lžíce Jihočeského másla 1 lžíce oleje špetka soli 2 vejce na obalení hladká mouka na obalení strouhanka na obalení Kaše: 800 g brambory 50 g Jihočeského másla 150 ml čerstvého Jihočeského mléka špetka soli hrst nasekaných čerstvých bylinek (např. pažitka, petržel)
Sýrovo-zeleninový wrap
Ingredience: Placka: 2 střední brambory 100 g goudy Sýrařův výběr 2 vejce 1/2 cukety 1 mrkev 1 stroužek česneku sůl, pepř oregáno 2 lžíce olivového oleje Náplň: Jihočeské žervé gouda Sýrařův výběr sušená rajčata salát ředkvičky
Vaječná omeleta se sýrem Lipánek
Ingredience (1 porce) 2 vejce 2 plátky sýra Lipánek 48% 2 plátky libové šunky sůl a pepř podle chuti Jihočeské máslo na smažení mrkev, rajčata, paprika na ozdobení pažitka
Rýžová jahodová kaše se sladkým mlíčkem Lipánek
Ingredience (2 porce) 100 ml jahodového mlíčka Lipánek 200 ml čerstvého Jihočeského mléka 60 g kulatozrnné rýže 1 lžička medu (volitelné) hrst čerstvých nebo mražených jahod 1 lžička Jihočeského másla
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
