Plněné bifteki s balkánským sýrem a tzatziki

40 minut

náročnost:

Hlavní chody | Video recepty

přehled receptů

Ingredience (4 porce)

600 g mletého hovězího
120–150 g balkánského sýra
sůl
čerstvě mletý pepř
sušené oregano
1 lžíce olivového oleje na opečení
pita chleba

Tzatziki:

250 g Jihočeského Nature bílého jogurtu
1 menší salátová okurka
1 stroužek česneku
1 lžíce olivového oleje
1–2 lžičky citronové šťávy nebo bílého vinného octa
50 g balkánského sýra
sůl
sušené oregano
kopr

Návod na přípravu

Mleté maso osol, opepři a přidej oregano. Rozděl ho na osm dílů. Doprostřed každého dej kostku balkánského sýra, maso uzavři a vytvaruj biftek. Bifteki opeč na pánvi s olivovým olejem asi 4–5 minut z každé strany. Okurku nastrouhej, osol a vymačkej z ní vodu. Smíchej ji s Jihočeským Nature bílým jogurtem, prolisovaným česnekem, olivovým olejem a citronovou šťávou. Přidej rozdrobený balkánský sýr, oregano a kopr. Dochuť solí. Bifteki podávej s tzatziki a rozpečeným pita chlebem.

Podobné recepty

Bruschetta s pečenými rajčaty a Sýrem na pánev

Ingredience (2 porce) 1 Sýr na pánev 1 bageta 250 g cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balzamikového krému 1 lžička medu bazalka na ozdobu

Číst dále...

Zebrované palačinky s náplní Lipánek

Ingredience (4 porce) 2 vejce 300 ml Jihočeského mléka 150 g hladké mouky 1 lžíce kakaa 1 vanilkový cukr špetka soli 3× Lipánek

Číst dále...

Rajčata plněná goudou, rýží a zeleninou

Ingredience (2 porce) 1 balení Sýrařův výběr gouda 6 větších rajčat 150–200 g rýže 1 mrkev 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 žlutá cibule 2 stroužky česneku hrst nasekané pažitky 1 lžíce Jihočeského másla sůl pepř olivový olej

Číst dále...

Mini lívanečkové špízy s tvarohovým Lipánkem a ovocem

Ingredience (4 porce) 1 vejce 150 ml čerstvého Jihočeského mléka 150 g hladké mouky ½ prášku do pečiva špetka soli 2 tvarohové Lipánky jahody banán borůvky špejle

Číst dále...

Mini burgery s Lipánkem Zlatáčkem

Ingredience (2 porce) 1 Lipánek Zlatáček 250 g mletého masa 4 plátky slaniny ledový salát 3 nakládané okurky 1 větší rajče kečup majonéza 4 mini burgerové housky sůl pepř

Číst dále...

Kuřecí plátek s broskví zapečený se sýrem Lipánek

Ingredience (2 porce) 2 kuřecí prsa 1 balení sýru Lipánek 48 % 1 plechovka konzervovaných broskví snítka tymiánu a rozmarýnu 2 lžičky Jihočeského másla salát Little Gem hrst cherry rajčat hrst ředkviček 1 lžička citronové šťávy 200 g hranolků tatarská omáčka sůl pepř olivový olej

Číst dále...

Sushi sendvič

Ingredience (2 porce) 1 Jihočeský cottage 2 plátky nori mořské řasy hrníček uvařené shushi rýže uzený losos okurka mrkev chilli majonéza černý sezam sójová omáčka

Číst dále...

Mražený Lipánek s ovocem a čokoládou

Ingredience (6 porcí) 1 vanilkové mlíčko Lipánek 1 tučný Jihočeský tvaroh 2 lžíce cukru (nebo podle chuti) Na ozdobu jahody borůvky preclíky 25 g nalámané jahodové čokolády 50 g mléčné čokolády

Číst dále...

Na přehled receptů...