myslíme na příroduNIVA
Madeta.cz

Plněné těstoviny se sýrem Lipánek a rajčatovou omáčkou

60 minut

náročnost:

přehled receptů

Plněné těstoviny se sýrem Lipánek a rajčatovou omáčkou

Ingredience (2 porce)

  • 400 g těstovin vhodných na plnění (canneloni, rigatoni atd.)
  • 200 g Jihočeského žervé
  • 200 g čerstvého špenátu
  • 150 g sýru Lipánek 48 %
  • 500 g drcených rajčat
  • 15 g bílého vinného octa
  • 10 g cukru
  • 10 g soli
  • špetka pepře
  • 10 g cherry rajčat
  • 10 g olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 10 g čerstvého tymiánu
  • 10 g čerstvé bazalky
     

Návod na přípravu

V hrnci na olivovém oleji opečeme na plátky nakrájený česnek, přidáme čerstvý tymián a zalijeme drcenými rajčaty. Dochutíme octem, cukrem, solí, pepřem a vmícháme natrhané lístky bazalky. Omáčku přelijeme do zapékací mísy. Sýr Lipánek nastrouháme nahrubo. Čerstvý špenát orestujeme a smícháme s Jihočeským žervé a 100 g sýru Lipánek. Hotovou náplň vložíme do cukrářského sáčku a naplníme těstoviny. Plněné těstoviny položíme do zapékací mísy s omáčkou a posypeme zbytkem sýra Lipánek. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 25–30 minut.

Podobné recepty

Na přehled receptů...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

0
myslíme na příroduNIVA

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

cscsenensksk