Tyto webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zlepšovat naše služby, personalizovat reklamy a analyzovat návštěvnost. Používáním našich stránek s tímto souhlasíte.
Více informací
myslíme na příroduRakletuj s Madetou
Madeta.cz

Proteinové lívanečky z Jihočeského cottage bez lepku a laktózy

Rádi byste si dopřáli vydatnou snídani bez lepku a laktózy? Naše proteinové lívance budou jistě tou pravou volbou.

Proteinové lívanečky z Jihočeského cottage bez lepku a laktózy

Ingredience

  • 1 balení Jihočeského Cottage sýru bez laktózy
  • 2 vejce vel. M (bezvaječná varianta -1 káv. lžička cizrnové mouky + 1 lněné mouky spařená 80 ml horké vody, vyšlehané vidličkou v gelovitou hmotu)
  • 2 pol. lžíce třtinového cukru,
  • špetka soli
  • 4 g kypřícího prášku bez lepku
  • 1 pol. lžíce citrónové šťávy
  • 1 pol. lžíce citrón kůry z BIO citrónu
  • 5 mírně vrchovatých lžic jemné hladké pohankové mouky (Natural Jihlava)
  • 1 pol. lžíce vanilkového pudinkového prášku bez lepku
  • Rozvar:
  • 1 hrneček rozmrazeného nebo čerstvého rybízu
  • 3 pol. lžíce třtinového cukru (nebo jiného sladidla)
  • 1 pol. lžíce tmavého rumu
  • 100 ml vlažné vody
  • 2 pol. lžíce vanilkového pudinkového prášku bez lepku
  • Řepkový olej na smažení 3 pol. Lžíce
  • cukr moučka

Návod na přípravu

Vyklepnutý Jihočeský cottage bez laktózy vyšleháme s vejci (vaječnou náhradou), sladidlem a citrónem. Přidáme promíchanou mouku s pudinkovým práškem, solí a kypřícím práškem.
Na pánvi rozpálíme olej a stáhneme výkon sporáku na polovinu. Lžící klademe na pánev malé lívanečky, které smažíme zvolna do zlatavého zbarvení, pak je obrátíme a dosmažíme. Necháme na nahřátém talíři stranou (nechávám v lehce vyhřáté troubě).
Na rybízový rozvar přivedeme v malém kastrůlku k varu rybíz s vodou, cukrem a tmavým rumem. Stáhneme opět výkon sporáku na polovinu a do ovoce vidličkou přišleháme pudinkový prášek, mícháme až se veškerý rozpustí a pak necháme minutu provařit (podobně jako pudink).
Na talíř poklademe lívanečky, pocukrujeme dle chuti, přelijeme rozvarem, podávat můžeme s kopičkou bezlaktózového Lipánka.


Tip: jednotlivé lívanečky můžete potřít přepuštěným máslem (v případě, že nemáte intoleranci na laktózu, lze vyrobit i z Jihočeského másla) a k cukru přidat kvalitní sypkou skořici. K servírování lze také použít Lipánka bez laktózy.

Nechce se inspirovat a koukněte na další báječné bezlaktózové recepty od Radky Vrzalové

Na přehled receptů...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

0
myslíme na příroduRakletuj s Madetou

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cscsenen