Salát s hruškou a Jihočeskou nivou

15 minut

náročnost:

Rychle připravený, svěží a chutný salát, ve kterém se snoubí chutě medu, hrušky a sladkých brusinek společně s pikantní Jihočeskou nivou.

Ingredience

hrst rukoly a baby špenátu
100 g Jihočeské Zlaté nivy, Nivy Premium nebo Caesara Bleu
1 hruška
brusinky
vlašské ořechy
1 lžíce medu
2 lžičky ořechového oleje
sůl, pepř
bylinková bageta či jiné čerstvé pečivo

Návod na přípravu

Nejprve si připravíme zálivku tak, že smícháme ořechový olej s medem, špetkou čerstvě namletého pepře, solí a necháme chvíli odležet.

Mezitím nakrájíme hrušku na tenké plátky a Jihočeskou nivu na malé kostičky. V míse smícháme oprané listy rukoly, brusinky, vlašské ořechy, baby špenát, přidáme nakrájenou hrušku, zalijeme zálivkou a důkladně promícháme.

Salát servírujeme posypaný Jihočeskou nivou (pro gurmety doporučujeme použít Nivu Premium nebo Caesar Bleu) a jako přílohu můžeme zvolit bylinkovou bagetku či jiné čerstvé pečivo.

Na přehled receptů...

Podobné recepty

Plněná rajčata s Jihočeským žervé, šunkou a sýrem Madeland

Bezmasá večeře, pohoštění pro návštěvu, na Silvestrovskou párty, postní den, ideální recept v podstatě kdykoli.

Číst dále...

Toasty s Madelandem a zeleninovým salátkem

Toasty jsou oblíbenou pochoutkou nejen ke snídani. Jsou ideální volbou pro rychlý oběd, svačinu do školy či na výlet. Ochutnejte naši verzi s Madelandem, jistě ho zařadíte mezi své oblíbené.

Číst dále...

Horký rýžový puding s jablky, ořechy a javorovým sirupem

Už jen po přečtení názvu z tohoto receptu ucítíte zimního ducha. Uvařit si takový puding, sednout si s ním k nějaké vánoční pohádce a vychutnat si tu chvíli. A nebo jednoduše kdykoli, klidně i bez pohádky.

Číst dále...

Tradiční vánočka s Lahůdkou

Každý by asi poznal, že tohle pečivo jednoznačně patří k Vánocům. Nejen název, ale i její chuť a vůně připomínají, že se Vánoce blíží.

Číst dále...

Květákovo sýrové suflé se sýrem Lipánek

Květákovo sýrové suflé je slanou variantou sladkého suflé, kterou si jistě zamilujete úplně stejně. Lipánek ho navíc obohatil svým sýrem.

Číst dále...

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.

Číst dále...