Sladká roláda s krémem z tvarohového Lipánka a ovocem

50 minut

náročnost:

Ingredience (6 porcí)

2 kelímky tvarohového Lipánka
250 ml čerstvé Jihočeské smetany
4 vejce
150 g hladké mouky
130 g cukru
1 vanička čerstvých jahod
máta na ozdobu
borůvky na ozdobu
1 lžíce moučkového cukru + na ozdobu
2 špetky soli
½ lžičky kypřicího prášku
2 lžíce čerstvého Jihočeského plnotučného mléka
3 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička bílého vinného octa
1 lžička vanilkového extraktu

Návod na přípravu

Vejce vyšleháme a postupně přidáváme cukr a špetku soli. V míse smícháme čerstvé Jihočeské mléko, olej, ocet, vanilkový extrakt a tuto směs vmícháme do vajec. Nakonec přidáme hladkou mouku a kypřicí prášek. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 175 °C 10–12 minut dozlatova. Po vychladnutí těsto potřeme krémem z tvarohového Lipánka a vyšlehané čerstvé Jihočeské smetany. Na vrstvu krému poklademe plátky jahod a těsto zarolujeme. Roládu potřeme zbylým krémem a ozdobíme jahodami, borůvkami, mátou a moučkovým cukrem.

Podobné recepty

Pečení sýroví medvídci

Ingredience (12 kusů) 300 g hladké mouky 300 ml čerstvého Jihočeského mléka 3 vejce 1 balíček prášku do pečiva 3 lžíce olivového nebo slunečnicového oleje 1 lžička soli špetka pepře 200 g nahrubo nastrouhaného sýra Lipánek Zlaťáček bylinky (např. petrželka nebo pažitka) 50 g šunky hřebíček

Číst dále...

Kynuté koláčky s tvarohovým Lipánkem

Ingredience (20–25 koláčků) Těsto: 42 g čerstvého droždí 80 g cukru krupice 250 ml čerstvého Jihočeského mléka 500 g hladké mouky 2 vejce 100 g Jihočeského másla hladká mouka na pomoučení Náplň: 150 g Jihočeského tvarohu 100 g tvarohového Lipánka 1 žloutek 20 g Jihočeského másla 20 g cukru krupice Drobenka: 100 g polohrubé mouky 100 g Jihočeského másla 100 g moučkového cukru Na potření: 1 vejce na potření 100 g Jihočeského másla

Číst dále...

Domácí rohlíky se slaninou a plátkovým sýrem Lipánek

Ingredience (8 kusů) 270 ml vlažné vody 30 g čerstvého droždí 1 lžíce cukru krupice 500 g hladké mouky 50 g Jihočeského másla 1 lžička soli 1 vejce na potření 8 plátků anglické slaniny 8 plátků plátkového sýra Lipánek 30 %

Číst dále...

Švestkový koláč s mákem a drobenkou z Jihočeského másla

Ingredience (10 porcí) Drobenka: 100 g tmavého třtinového cukru 75 g polohrubé mouky 60 g studeného Jihočeského másla 100 g mandlových plátků Těsto: 170 g Jihočeského másla 50 g cukru krupice 50 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 260 g hladké mouky ¼ lžičky soli Náplň: 800 g čerstvých očištěných a nakrájených švestek 1 hrnek vody 120 g cukru krupice 1 lžička vanilkové pasty ½ lžičky mleté skořice 100 g mletého máku

Číst dále...

Tvarohoví šneci s jablky a polevou z žervé

Ingredience (12 kusů) 500 g hladké mouky 1 sušené droždí 220 ml Jihočeského mléka 1 vejce 60 g cukru 80 g rozpuštěného Jihočeského másla 4 g soli 1 lžička kardamomu (nemusí být) Náplň: 1 tučný Jihočeský tvaroh 3 velká jablka 1 lžíce skořice 2 lžíce Jihočeského másla Poleva: 2 Jihočeská žervé 60 g změklého Jihočeského másla 60 g cukru moučky 1 vanilkový cukr

Číst dále...

Krtkův dort do skleničky s vanilkovým mlíčkem Lipánek

Ingredience (4 porce) 1 balení kakaových sušenek nebo kakaového korpusu 2 banány 1 vanilkové mlíčko Lipánek 1 ztužovač šlehačky 200 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání 40–50 g čokolády trochu kakaa

Číst dále...

Štrúdl s tvarohovou náplní s borůvkami a tradičním Lipánkem

Ingredience 150 g tradičního Lipánka 600 g tučného Jihočeského tvarohu 140 g cukru 3 žloutky 25 g škrobu kůra z jednoho citronu lžíce vanilkové pasty 200 g borůvek + na ozdobu 1 balení listového těsta moučkový cukr na ozdobu máta na ozdobu

Číst dále...

Makové knedlíčky z Jihočeského tvarohu

Ingredience (4 porce) 280 g Jihočeského tučného tvarohu + 100 g na servírování 190 g hladké mouky 4 žloutky špetka soli lžička cukru 2 lžíce máku švestky dle počtu knedlíků + na ozdobu ½ kostky Jihočeského másla moučkový cukr na posypání máta na ozdobu

Číst dále...

Na přehled receptů...